補氣血食譜大全及做法大全的詳細內容

　　血氣對於一個女性來說，非常重要。因為一個女性氣血足，氣色自然紅潤，精神狀態也非常好!所以，補血一直是女性維持健康美麗必做的工作之一。下面小編準備了補氣血食譜大全及做法，希望對您有幫助！

　　補氣血食譜大全

　　1、黨蔘杞子紅棗燉雞

　　材料：黨蔘 30 克、紅棗 15 克、杞子 15 克、雞肉 150 克。

　　做法：將所有用料放在一起隔水燉。

　　效果：此湯不僅能補氣血，又比較平和，最好一週吃兩次，虛不受補的人再適宜不過了。

　　2、阿膠蜜棗燉雞

　　材料：阿膠 15 克、蜜棗 1 個、雞肉 50 克。

　　做法：把阿膠 15 克、蜜棗 1 個、雞肉 50 克隔水燉一小時。

　　功效：此湯能補血、養血、安神，對氣血虛弱、失眠、頭暈、胃痛的女性十分適用。

　　3、當歸紅棗排骨

　　材料：排骨一根，枸杞，當歸 4 片和紅棗 12 枚。

　　做法：先把排骨焯水，洗淨血水後放入沙鍋，再加入枸杞、紅棗、當歸、蔥和薑片，用大火燒開，再用小火燉至排骨蘇爛，最後，加入鹽，雞精調味。

　　功效：能夠補血，而且具有滋陰潤燥，養顏護膚的作用。

　　4、高麗蔘田七燉豬蹄掌

　　材料：田七 10 克、高麗蔘 15 克、豬蹄掌 50 克。

　　做法：微訊號：YujiaoWeikan將田七 10 克、高麗蔘 15 克、豬蹄掌***也可換成雞或瘦肉***50 克隔水燉一小時。

　　功效：此湯能補氣、活血、通絡，對糖尿病、高脂血症、冠心病及骨關節炎的女性十分有益。

　　5、黑糯米補血粥

　　材料：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥。

　　做法：將黑糯米洗乾淨，煮開，放入桂圓、紅棗、山藥，熬熟即可。

　　功效：黑糯米、桂圓和紅棗具有補血功效，再加上營養價值高的山藥，補血的效果就更好了，最好每個月喝一次。要注意一下桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是不易消化，所以每次下 7-8 個就好了。如果有寒胃的女性可以下 2 片紅參。

　　6、養顏補血燕麥粥

　　材料：核桃、紅棗、龍眼乾、燕麥、紅糖。

　　做法：首先，把核桃、紅棗、龍眼乾泡好，再把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裡，然後，加適量的水，煮到直至粥***，不妨在出鍋前放了些紅糖，能更好的補血。

　　7、當歸生薑羊肉湯

　　材料：羊肉 500 克、當歸 30 克、生薑 50 克。

　　做法：首先，把羊肉用清水洗淨，再用生薑爆炒，把當歸用紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

　　功效：此湯尤其適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，能很好地改善痛經、月經不調。

　　8、雙紅補血湯

　　材料：紅薯 500 克、紅棗 10 克和適量紅糖。

　　做法：將 2000 毫升清水、紅薯 500 克、紅棗 10 克和適量紅糖一起下鍋煮開，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　功效：對補血十分有效。

　　健康補血氣的食物

　　一、黑芝麻

　　有一個最簡單的祕訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。

　　芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

　　二、紅棗

　　養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

　　三、豬肝

　　患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

　　四、藕

　　藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

　　五、胡蘿蔔

　　入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

　　六、桂圓肉

　　益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食慾，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

　　七、黑豆

　　助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。