大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植方法是怎樣的

　　對於蠶豆和慈姑，相信大家都不會太陌生，現在已有大棚水旱輪作高效栽培模式研究。今天小編就來給大家講講大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植方法。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：模式安排

　　大棚蠶豆—慈姑。蠶豆於10月下旬定植於大棚內，翌年4月中下旬分批採摘結束。慈姑在5月上旬定植，10月中旬採收完畢。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：栽培技術

　　1 慈姑

　　①品種選擇大棚慈姑選用生育期較短、產量高、品質好、抗病性強的品種。在長江中下游地區，如寶應紫圓慈姑、浙江海鹽沈蕩慈姑、蘇州品種蘇州黃等，我們選用的是蘇州黃。

　　②育苗 3月下旬，在設施大棚內築平畦，四周田埂高出畦面，在畦面和田埂上鋪設塑料薄膜，以不漏水為宜，形成一個貯水的水槽，在水槽內注清水，水位5～10 cm;將準備好的慈姑頂芽先放在多菌靈800～1 500倍液中浸泡2 h後再倒入水槽中，使頂芽密集漂浮在水面上，每個頂芽有部分沉入水中，有部分露出水面。在水槽上架設拱棚，保證溫度與光照。

　　③合理密植在5月上旬開始移栽慈姑，將株高20～25 cm的健壯慈姑幼苗從水槽中取出，分開纏繞的根系進行移栽，密度2 800～3 000株/667 ㎡。

　　④田間管理在前茬蠶豆青秸稈耕翻還田的同時每667 ㎡撒施45%複合肥50 kg，耕翻後封閉大棚薄膜，大水漫田，秸稈腐熟後1周移栽慈姑。慈姑活棵後，應保持適宜的水層。慈姑的球莖膨大期要嚴防脫水，防止土壤板結而影響球莖的正常生長。一般在定植後10～15天，即活棵後開始追肥，以促進植株生長，每667 ㎡可施46%尿素15 kg，追施第一次肥料後揭去大棚薄膜。從8月上旬開始，直至秋季天氣轉涼植株開始大量抽生匍匐莖時，進入養分積累階段，追施一次重肥，以促使結球，一般每667 ㎡施46%尿素25 kg。

　　2 蠶豆

　　①品種選擇選擇粒型較闊薄的鮮食大粒品種，幹籽百粒質量達180～200 g，如沿江地區農業科學研究所選育的通鮮2號、通鮮3號等。

　　②育苗蠶豆採用經過春化處理的芽苗移栽。蠶豆每667 ㎡用種量7 kg，清水浸種24 h後，洗淨用溼毛巾包好，催芽，催芽時保持種皮溼潤，催芽3天后放在6～7℃的環境條件下進行春化處理20天，將經過春化處理的已發芽蠶豆苗轉入室溫環境，煉苗1～2天。

　　③合理密植採用條播，行距65 cm、株距20 cm，深5～6 cm，每穴移栽一株，一般掌握在每667 ㎡成苗3 000株左右，定植後澆活棵水。在11月下旬12月上旬，上大棚薄膜，並在棚內加小拱棚覆蓋保溫。

　　④田間管理每667㎡用磷肥***過磷酸鈣***30 kg和45%複合肥50 kg作基肥，均勻撒施在畦面上。由於蠶豆根瘤菌有固氮作用，一般可自身解決需氮量的2/3，在花期，蠶豆生長旺盛，根際養分可能暫時出現不足，因此在蠶豆生長後期應根據植株長勢合理追肥，667 ㎡可用46%尿素7.5 kg。蠶豆在苗期應注意清除田間雜草，摘除主莖，促進分櫱。蠶豆耐低溫不耐高溫，保持小拱棚內最高溫度不超過25℃，超過25℃需開棚透風。在3月上旬，揭去二棚薄膜，進入盛花期後若看見田間土地發白，需要澆水，以保證鼓莢所需水分。因蠶豆具有頂端優勢，需在3月中旬集中進行打頂。

　　⑤病蟲害防治主要病害有蠶豆枯萎病、鏽病、葉斑病，每667 ㎡可用50%多菌靈500倍液或12.5%烯唑醇200 g對水150 kg防治;因棚內溫溼度較高，蚜蟲是主要蟲害，用10%吡蟲啉可溼性粉劑對水150 kg進行全株噴霧防治，農藥交替使用，每隔7～10天1次，連噴5～6次，有較好的防治效果。

　　⑥適時採收青莢採摘標準是用手捏蠶豆青莢感覺籽粒硬而不移動即可採摘，可分批採摘上市。4月上旬可進行第一批採摘，4月下旬採摘結束後清田，秸稈全部機械耕翻，大水漫灌後發酵為有機肥還田改良土壤。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：病蟲害防治

　　慈姑主要病害有黑粉病、斑紋病、褐斑病。選擇無病頂芽飽滿的球莖、種用球莖或頂芽進行消毒處理，苗期採用70%甲基託布津800～ 1 000倍液或50%多菌靈800～1 000倍液噴霧防治，各種藥劑要輪換交替使用，發現黑粉病發病初期症狀可直接摘除病葉深埋或銷燬。主要蟲害鑽心蟲，在幼蟲孵化初期用2.5%溴氰菊酯2 000～2 500倍液;蚜蟲用10%吡蟲啉可溼性粉劑2 500倍液噴霧防治，如幼蟲已鑽入葉柄中蛀食，葉片折斷、下掛，要立即將有蟲的葉和葉柄一起捺入泥中漚殺。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：適時採收

　　大棚栽培的慈姑在8月球莖進入快速膨大期，慈姑球莖單個達25 g左右即可採收，在10月上旬，慈姑地上部葉片枯黃時採收。因慈姑地上部葉片經霜凍枯死後，其短縮莖中貯存的養分，仍不斷的輸入球莖，使球莖進一步充實，所以對於留種田，應適當延遲收穫。

　　大棚蠶豆慈姑水旱輪作種植：經濟效益

　　大棚蠶豆—慈姑水旱輪作模式每667 ㎡蠶豆鮮莢平均產量在815 kg，上市較早，露地生長的蠶豆鮮莢都沒有上市，價格平均在10元/kg，產值達8 150元，慈姑平均產量在1 200 kg，平均價格6元/kg，產值約7 200元。每667 ㎡產值達15 350元，效益非常可觀。