酒店的經營指標管理

　　隨著國際酒店大舉入滇,酒店行業的競爭愈加激烈,主題酒店作為一種酒店行業全新的發展形態。下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　

　　ADR ***Average Daily Rate***——已售客房平均房價

　　已售客房平均房價的計算方法為客房收入除以實際售出客房數量。

　　【替代指標：Average Published Rate ***APR***—平均牌價，當酒店普查報告或者年報中未提供ADR的相關資訊時，牌價可以作為參考計算出大概的平均房價***ADR***。】

　　ADR=客房收入/實際售出客房數量

　　Occupancy ***Occ***——入住率

　　入住率是指某一特定時期實際售出的客房數與可售房數量的比率。

　　Occupancy=實際售出客房數量/可售房數量

　　RevPAR ***Revenue Per Available Room***——每間可售房收入

　　每間可售房收入***RevPAR***等於客房收入除以可售客房數。RevPAR不同於ADR，前者的分母是可售客房數量，後者是實際售出的客房數量。

　　RevPAR= 入住率***Occupancy***X平均房價***ADR***

　　這三個資料一般能夠從上市酒店集團的年度財務報表中獲得，於此同時，與這三個指標對應的還有三個指數：

　　ADR ***Rate*** Index/ARI ***Average Rate Index***——平均房價指數

　　ADR index是針對ADR而言的一個指數，由於ADR是針對單個酒店而言的絕對量，而ADR index用於衡量酒店平均房價與細分市場平均房價資料的對比狀況***酒店可以根據自身的需要來定義細分酒店，一般而言是與其具有競爭關係的一類酒店的集合***。若平均房價指數***ADR index***為100，則表示酒店的平均房價達到了細分市場整體表現的平均水平。若平均房價指數***ADR index***大於 100， 則表示酒店平均房價高於細分市場平均數值。 相應地，若平均房價指數***ADR index***低於100，則表示酒店的平均房價低於細分市場平均數值。

　　計算平均房價指數***ADR index***的公式：平均房價指數***ADR Index***=[酒店平均房價***ADR***/ 細分市場酒店平均房價***ADR***] x 100

　　OCC ***Penetration*** Index/MPI ***MarketPenetration Index***——市場滲透指數

　　OCC Index是針對OCC而言的一個指數，市場滲透指數用於衡量酒店在某個細分市場所佔有的份額。

　　Occ Index計算公式如下：

　　市場滲透指數***Occ Index***=***酒店出租率/ 細分市場客房出租率*** × 100

　　RevPAR ***Yield*** Index/RGI ***Revenue GeneratedIndex***——每間可售房收入指數

　　RevPAR Index用於計算一家酒店在所處細分市場的中每間可售客房收入的應得市場份額。 若一家酒店在市場中獲得了應有的市場份額，則每間可售房收入指數為100;若低於應得的市場份額，則每間可售房收入指數將低於100，相應地若酒店的份額高於平均市場份額，則收入指數將高於100。

　　收入***RevPAR***指數***index***計算公式如下：

　　每間可售房收入指數******RevPAR Index***= [酒店每間可售房收入***RevPAR***/ 細分市場每間可售房收入***RevPAR***]×100

　　酒店的設計理念

　　Scientific and Humanized Design 科學人性化的設計，最初由博域設計提出，主要從科學、人性化、設計去闡述設計對於人文文化的重要性。

　　該名詞源自對設計和創造的嚴謹要求，是博域設計對自身使命的要求，承載著博域設計人的精神面貌，力爭把設計做出更加令人滿意的效果。

　　中文：博域空間規劃設計

　　英文：BoYu Design

　　使命：Scientific and Humanized Design

　　名稱解讀：“博域”二字。博，寓意多，廣，大。意求博域設計將其服務領域的擴大到各個行業。域，原義指地方的範圍，後逐漸演變為數學、生物、科技等學科的某類單位的分類詞語。在此以設計行業領域作為努力的目標以及方向。

　　酒店的發展階段

　　生產力的發展促進了酒店行業的發展。首先是貨幣的產生，商品交易及商人的商業活動，這種活動的產生是酒店開端的必備條件，後來隨著商品活動使人類擴大活動的範圍，從而產生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，這從酒店的四個發展階段不難發現。

　　第一時期：客棧時期

　　產生於十八世紀前，當時名稱是客棧，裝置簡陋，安全性差，僅能提供住、吃，服務質量差。

　　第二時期：豪華酒店時期

　　產生於十九世紀初，當時英國的產業革命促進了生產力的發展，使人類社會進入工業時代。第一家豪華旅館別墅在法國建成。此時酒店的接待物件主要是王公貴族、達官顯貴、商人、上流社會度假者，接待目的為非盈利，常建於城市，鐵路沿線。

　　同時由於蒸汽機的出現，商品的進一步豐富，交通也開始發達，從而導致酒店的開設位置有所變化。

　　第三個時期：商業酒店時期

　　在20世紀初至二戰期間，第一家商業酒店在美國出現，其位置在於城市中心或公路旁，此時的酒店已能提供舒適、便利、清潔的服務，安全為服務宗旨，價格合理。此時汽車酒店已開始出現。

　　第四個時期：現代酒店時期

　　始於20世紀40年代，直到現在。此時的酒店具有一些明顯的特點，如酒店連鎖經營

　　用高科技***在客房裝上網際網路、使用新型的裝飾材料等***;同時賓客要求酒店提供更為個性化的服務。酒店的市場定位更為專業化、各型別酒店充分。