漢堡店加盟注意事項

　　加盟連鎖模式近二三十年在世界各地得到了快速發展，西方國家湧現出了一批成功的加盟連鎖企業，有大家耳熟能詳的麥當勞、肯德基、必勝客等。接下來請欣賞小編給大家網路收集整理的。

　　

　　你對做生意要有熱情

　　餐飲行業是一個能讓人感到幸福的行業，身為店主，不要求你一定要是美食家，如果有專門的廚師，你甚至可以不懂做飯，但你一定不能缺少對美食和生意的熱情。假如你看到客人吃美食時幸福的笑臉也沒有成就感，而只是把生意作為賺錢討生活的方式，那麼，最好還是放棄餐飲行業吧，沒有用心的美食和店鋪，也一定抓不住顧客的胃和心。

　　你要喜歡忙碌的氣氛

　　吃東西是件充滿人間煙火氣的事情，咱們中國人尤其喜歡吃東西時那種圍坐一堂、熱熱鬧鬧的感覺。就算只是買一個漢堡，你也要讓客人覺得高高興興的;就算剛開業門可羅雀，你也不能呆坐著讓店鋪整天冷冷清清。如果想參與卡樂滋濟寧漢堡店加盟，你最好是個喜歡忙碌氣氛的人，開開心心地開店忙生意，就算沒人上門，哪怕是打掃衛生或者整理餐具，總之，一個懶散冷清的店鋪是絕對不可能吸引到顧客的目光的。所以，如果你生性懶散高冷，甚至是討厭和別人交流，那麼，還是考慮換個行業吧。

　　你要經常和總部溝通

　　和個人創業開店不同，加盟連鎖的店家，背後還有著品牌總部的支援。所以，不要浪費這樣的條件，多多地充分地和總部進行溝通。很多店主會存在認識誤區，覺得店鋪經營走上正軌後就不需要總部了，其實不是這樣的，要想讓店鋪得到更長遠的發展，也讓個人得到更快的進步，就要記者，不只是剛開業或者是生意不順利的時候，定時地跟總部交流你的分店的經營狀況，接受總部經營專家和資深業主的意見和建議，這樣，你和你的店鋪都會得到飛速且長足的進步，走得更遠。

　　加盟的主要特點

　　1.有一個特許權擁有者，即為加盟連鎖的盟主。

　　2.盟主擁有特許權，特許權可以是產品，服務，營業技術，商號，標示，以及其他可帶來經營利益的特別力量。

　　3.盟主和加盟者以合同為主要聯結紐帶。

　　4.加盟者對其店鋪擁有所有權，店鋪經營者是店鋪的主人。

　　5.經營權屬於盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規定經營，自己沒有經營自主權。

　　6.總部有義務教給加盟者完成事業的資訊，知識，技術等一整套經營系統，同時授予加盟店使用店名，商號，商標，服務標記等一定的區域的壟斷使用權，並在合同期內，不斷進行經營指導。

　　7.加盟者要向盟主交付一定的有償費用，通常包括一次性加盟費，銷售額或毛利提成等。

　　8.盟主是縱向關係，各加盟者之間無橫向關係。

　　加盟的注意事項

　　商標註冊證

　　應要求加盟總部出示商標註冊證。

　　所謂加盟，就是總部將品牌授權給加盟店使用，換句話說，總部必須要先擁有這個品牌，才能授權給加盟店。

　　也就是說，總部必須先取得國家工商行政管理總局商標局所頒發的商標註冊證才行。

　　加盟者在加盟前，務必要先確認總部的確擁有此一品牌，才能放心地加盟。

　　支付方式

　　權利金的支付方式:一般而言，總部會向加盟者收取三種費用，分別是加盟金、權利金及保證金。所謂的加盟金，指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規劃，及教育訓練所收取的費用。

　　而權利金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用，這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。

　　至於保證金，則是總部為確保加盟者會確實履行合約，並準時支付貨款等所收取的費用。

　　其中，由於權利金是持續性的收費，某些加盟總部會在簽約時，要求加盟者一次開出合約期限內全額權利金的支票，例如合約期限為五年，權利金採取年繳方式，某些總部便要求加盟者將五年的權利金，一次開齊五張支票繳交總部。

　　加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，務必記得在合約上加註一點，當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的權利金，以保障自身的權益。

　　供貨價格

　　總部供貨的價格問題:一般的加盟合約中，總部都會要求加盟者一定要向總部進貨，不得私下進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭最多的一環。

　　因為加盟店經常認為總部的供貨價格偏高，於是紛紛自行向外採購。但是總部基於連鎖體系品質的一致性，不得不要求加盟店必須統一向總部採購，於是爭端便產生了。

　　較為合理的方式是加盟者在籤立合約時，即應事先要求總部供貨的價格不得高於市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事後雙方為了價格問題爭執不休。

　　商圈保障

　　商圈保障問題:通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設有商圈保障，也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店。

　　因此，加盟者對保障商圈的範圍有多大，必須十分清楚。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠處的距離，再開設第二家店時，影響到原有加盟店的生意而引發抗議。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，加盟店並沒有抗議的權利。

　　但值得一提的是，某些連鎖體系因為加盟店增多或已達飽和狀態時，在商圈的保障下，已很難再開新的加盟店，於是便取巧發展第二品牌。

　　意即使用另一個新的品牌名稱，而營業內容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限於原有品牌的商圈保障限制了。

　　例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此，最後當然就會招致加盟店的群起抗爭。因此，加盟者為保障自身權益，在簽約時，最好載明總部不得再發展營業內容完全相同的第二品牌。

　　禁止條款

　　競業禁止的條款:所謂競業禁止，就是總部為保護經營技術及智慧財產權，不因開放加盟而外流，要求加盟者在合約存續期間，或結束後一定時間內，不得從事與原加盟店相同行業的規定。

　　此一規範旨在保護總部的智慧財產權，並無可厚非，公平交易委員會亦認為此舉不致違法。但是競業禁止的年限究竟應該多久才合理?如果太長，恐會影響加盟者往後的工作權益。

　　加盟者在簽約時必須考慮清楚，以免影響日後生計。

　　管理規章

　　管理規章的問題:一般的加盟合約內容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會有這樣一條規定，本合約未盡事宜，悉依總部管理規章辦理。如果加盟者遇到這樣的情形，最好要求總部將管理規章附在合約後面，成為合約的附件。

　　因為管理規章是由總部制定的，總部可以將合約中未載明事項，全納入其管理規章之中，隨時修改、為所欲為，屆時加盟者就只能任由總部擺佈了。

　　關於違約

　　關於違約罰則:由於加盟合約是由總部所擬定，所以會對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則隻字未提。

　　加盟者對此應可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規定總部應提供的服務專案及後勤支援方面，應要求總部確實達成。

　　糾紛處理

　　關於糾紛之處理:一般的加盟合約上都會明列管轄之法院，而且通常是以總部所在地之地方法院為管轄法院。為的是萬一將來有需要時，總部人員來往附近法院比較方便。

　　值得一提的是，曾有某加盟總部在合約中規定，加盟者欲向法院提出訴訟前，需先經過總部的調解委員會調解。

　　遇此狀況時，應先了解調解委員會的組成成員為那些人?如果全是總部的人員，那麼調解的結果當然會偏坦總部，而不利於加盟者。

　　礙於合約，加盟者又無法忽略調解委員會，而直接向法院訴訟。建議加盟者在遇到類似的條款時，應要求刪除。

　　簽訂要正式

　　合同的簽訂要正式:籤一份正式的書面合同。加盟的行為涉及到財產安全，以及加盟者與特許企業總部間的權利與義務關係。

　　此時合約的內容就相當重要，它必須是完整、合理且有效的合約，這樣能減少日後的糾紛，給雙方的發展提供一個正向發展的法律保障。

　　終止之處理

　　合約終止之處理:當合約終止時，對加盟者而言，最重要的就是要取回保證金。此時，總部會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款。

　　同時，總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下，如果一切順利且無積欠貨款，總部即退還保證金。但若是發生爭議時，是否要拆卸招牌往往成為雙方角力的重點。

　　某些總部甚至會自行僱工拆卸招牌，加盟者遇此情況，需視招牌原先是由何者出資而定。若由加盟者出資的話，那麼招牌「物」的所有權就應歸加盟者所有，總部雖然擁有商標所有權，但不能擅自拆除。

　　若真想拆，就必須透過法院強制執行，如果總部自行拆除，即觸犯了毀損罪。

　　合同存檔

　　合約籤立之後，雙方務必要各執一份:加盟者一定要切記自己保留一份，才能清楚瞭解合約內容，確保自身權益。