餐飲加盟注意事項有哪些

　　加盟，是新經濟時代最受歡迎的一種經營方式，是快速發展的捷徑。隨著市場的推動，加盟慢慢被更多人所熟知，選擇一個知名度高的品牌加盟會有更大的發展優勢。那麼?，就隨小編一起去看看吧，希望您能滿意，謝謝。

　　餐飲加盟注意事項

　　一、選擇有實力的店

　　須選擇本身已有相當經驗的連鎖體系，包括經營時間的長短及店數的多寡;如果是成立時間不長，店數又少的品牌，由於本身連鎖的經驗都還不充足，加盟者貿然加入，風險性自然較高。

　　二、技術難度不能太高。

　　一般加盟者通常皆為外行，所以技術性愈低的行業愈適合加盟如超商，技術難度若愈高，出師的時間愈長;通常技術性較高的行業，如美髮、眼鏡等，較適合內部創業而不適合加盟。

　　三、須注意選擇行業的發展趨勢，究意是在穩定中成長?或是日趨沒落?

　　特別是有些屬於流行性的行業，在剛加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去後，生意便一落千丈。

　　四、須考量個人興趣，由於每個行業皆有不同的行業特性，加盟者最好選和自己志趣相投的行業加盟，不要只一味顧著賺錢而忽略個人興趣。

　　五、須考量總部在同業中的競爭能力，這其間涉及到總部提供給加盟店的支援有多少?因為同業間的競爭必然會涉及到品牌的優劣，第一品牌競爭力自然較強，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。

　　六、打聽已設立的加盟店，如果是一個品牌健全的加盟體系，應該會很樂意將所有店面的地址、電話告知加盟者，加盟者可先行向這些已開店者打聽相關資訊，而這種方式所獲得的資訊往往是最真實的，加盟者也可從其中瞭解未來大致的營運狀況。

　　餐飲加盟注意的三大方面：

　　方面一：餐飲行業的原材料漲價

　　物價的頻繁上漲也讓宣武門商務酒店餐廳經理彥平感到棘手。“像某酒的價格從1500元/瓶，到1800元/瓶，再到現在的2000元/瓶，這樣快速地更改價格，不僅讓消費者有被戲弄的感覺，也讓我們措手不及。有些選單不能改單頁，只能換全套，做一套至少要花上4萬-5萬元。”物價過快上漲也讓“本高利薄”的小吃行業吃不消。據老北京傳統小吃協會會長、北京萬豐傳統小吃有限公司董事長侯嘉告訴記者，牛肉已從年初的7元多一斤漲到了現在的30多元一斤。

　　方面二：餐飲行業的租金上漲

　　根據中國連鎖經營協會的調查，2015年，零售企業續租門店的租金平均上漲了30%。有媒體調查更顯示，有些企業門店的續租租金上漲達100%甚至更離譜。據悉，零售企業門店租賃期一般在10-15年，從2015年至2015年的5年間，正是零售企業門店租賃到期的高峰時期。一旦到期，物業方几乎都會大幅上調租金，企業利潤則被大大侵蝕。

　　方面三：餐飲行業的招工難

　　對於很多餐館來說，招工已經不分時節，成為了一項常年工作。有的餐館已經將服務員工資從過去的1200元/月提高到1500元、1600元，並且提供食宿，可還是很難留住員工。有餐企老總私下表示，員工犯錯都不敢批評，就怕人家不高興撂挑子不幹了。

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