適合肺炎病人吃的食譜

　　肺炎是指終末氣道，肺泡和肺間質的炎症，可由疾病微生物、理化因素，免疫損傷、過敏及藥物所致。那麼有哪些呢?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　1.板栗燒豬肉***民間方***

　　主治：肺炎。

　　配方：板栗250克，瘦豬肉500克，鹽、姜、豆豉各少許。

　　用法：將板栗去皮，豬肉切塊，加鹽等調料，加水適量紅燒，熟爛即可。

　　2.苡米百合湯***中醫驗方***

　　主治：肺炎。

　　配方：苡米200克，百合50克。

　　用法：將兩味放入鍋中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

　　3.魚腥草蛋***中醫驗方***

　　主治：肺炎。

　　配方：魚腥草1把，雞蛋數個。

　　用法：燉荷包蛋食數天可愈。

　　肺炎的臨床表現：

　　1、寒戰與高熱

　　典型病例以突然寒戰起病，繼之高熱，體溫可高達39℃~40℃，呈稽留熱型，常伴有頭痛、全身肌肉痠痛，食量減少。抗生素使用後熱型可不典型，年老體弱者可僅有低熱或不發熱。

　　2、咳嗽與咳痰

　　初期為刺激性乾咳，繼而咳出白色粘液痰或帶血絲痰，經1~2天后，可咳出粘液血性痰或鐵鏽色痰，也可呈膿性痰，進入消散期痰量增多，痰黃而稀薄。

　　3、胸痛

　　多有劇烈側胸痛，常呈針刺樣，隨咳嗽或深呼吸而加劇，可放射至肩或腹部。如為下葉肺炎可刺激隔胸膜引起劇烈腹痛，易被誤診為急腹症。

　　4、呼吸困難

　　由於肺實變通氣不足、胸痛以及毒血癥而引起呼吸困難、呼吸快而淺。病情嚴重時影響氣體交換，使動脈血氧飽和度下降而出現紫紺。

　　5、其他症狀

　　少數有噁心、嘔吐、腹脹或腹瀉等胃腸道症狀。嚴重感染者可出現神志模糊、煩躁、嗜睡、昏迷等。