山楂粉的功效與作用和食用禁忌

　　山楂是我們常見的一種水果，它富含檸檬酸、山楂酸及多種維生素，適量食用對人體健康極其有益。日常生活中，不少人會將山楂研磨成粉食用，因為這樣比較方便和快捷。那麼山楂粉的功效與作用及禁忌又是什麼呢?下面小編整理的山楂粉的功效與作用及禁忌。一起來看看吧。

　　山楂粉的功效

　　成分：富含多種有機酸，果膠，胡蘿蔔素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸等。

　　性味：酸、甘，微溫。

　　歸經：歸脾、胃、肝經。

　　功效：用於肉食積滯，腹痛洩瀉，產後瘀阻，疝氣疼痛。

　　1、抗癌

　　近年研究發現，山楂粉中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。若出現消化不良時也可用山楂粉、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

　　2、降壓降脂

　　高血壓患者每日食山楂粉，堅持食用山楂粉一段時間，山楂粉有降壓降脂、調脂之功效。

　　3、治冠心病

　　山楂粉所含黃酮類能擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈的血流量，因此，冠心病患者***包括心絞痛者***，宜常飲山楂粉白糖水。

　　4、治療痛經、月經不調

　　中醫認為山楂粉具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。山楂粉也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。

　　5、減肥

　　山楂粉含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，把體內的讓你長肥肉的食物通通刮掉另外，山楂粉還可以促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

　　山楂粉的功效與作用山楂粉的注意事項：

　　1、不宜過量食用山楂粉

　　山楂粉中所含大量的鞣酸與胃酸相結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間沉積在體內就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，小編建議大家應適量食用山楂粉。胃腸功能比較弱的人應謹慎食用。

　　2、山楂粉不能空腹吃

　　由於含有大量的果酸、有機酸、山楂酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，從而對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用還會增強飢餓感並加重原有的胃痛。

　　3、禁吃山楂粉的人群

　　胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、心血管疾病患者、消化不良者、癌症患者、腸炎患者及服用其他滋補藥品期間應忌食山楂粉。脾胃虛弱者應謹慎食用。孕婦不宜食用。