山楂茶的功效與作用及禁忌

  山楂茶是一款養生茶療,山楂茶具有消食健胃,行氣散瘀,有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。下面就由小編為大家介紹下,希望可以幫到大家哦。

  山楂茶的功效和作用

  1、山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

  2、山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處。

  3、它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。

  4、山楂有活血化淤的功效,有助於解除區域性淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。

  5、山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原。

  6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

  山楂茶禁忌與副作用

  不宜與人蔘等補藥同時服用,一次不宜食用過多,脾胃虛弱者慎食。

  山楂茶中的山楂有破氣作用,吃多了會耗氣,影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮,可引起早產或流產。

  山楂含有多量果酸,有收斂和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,兒童脾胃功能發育尚未完臻,吃山楂多了會耗傷胃氣,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。

  胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,濃度增高,容易引起反胃吐酸,嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。

  病後體虛之人病後體虛需要增加營養,以利於恢復元氣。山楂不僅能耗氣,還能使消化排洩加快,而影響有益物質的吸收利用。

  山楂茶中的山楂含有發酸糖類,它們都是強腐蝕劑,能腐蝕牙齒的琺琅質,引起齲齒,加重牙病。

  山楂茶食用指南

  食用方法:每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

  適宜人群:適宜肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等患者、食慾不振者、減肥者。

  不適宜人群:脾胃虛弱者、病後體虛之人。

  山楂一次吃多少合適

  山楂是一種很容易讓人過嘴癮的食物,需要注意每次的用量問題,吃多了對身體是有害處的,反而不利於自己的身體健康,也沒有辦法起到美容瘦身的效果。為了讓人們能掌握山楂的用量問題,小編進行了多方面的收集整理,可以知道一般建議正常的人每天吃三個山楂就可以了,如果按照量來折算的話,那麼每次吃新鮮山楂的量不應該超過五錢,而乾燥之後的山楂不應該超過兩錢的用量。醫生建議一天吃2~3個山楂就足夠了,摺合成重量,鮮山楂約為25克左右,幹山楂約為8克左右。

  山楂的營養價值

  1.山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

  2.山楂中維生素的含量極高,僅次於紅棗和獼猴桃,此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。

  3.山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。

  山楂的選購方法

  要挑選酸甜可口的山楂可以從5個方法來看:

  1.果形。山楂扁圓的偏酸,近似正圓則偏甜。

  2.果點。山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸,小而光滑的甜。

  3.產地。產自山東和東北的發酸;河北、河南的酸甜適中。

  4.果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。

  5.果肉質地。軟而面的甜;硬而質密的偏酸。