夏季如何養心的方法簡單有效
炎熱夏季,心臟最需要呵護,那麼夏季如何養心?以下是小編給你整理夏季養心的方法。
夏季養心的方法
第一、心靜自然涼
靜養心,首先要做到心靜。一年四季中,夏天屬火,火氣通於心,火性為陽,陽主動。加之心為火髒,兩火相逢,所以心神易受擾動而不安,出現心神不寧,引起心煩。心煩就會使心跳加快,心跳加快就會加重心的負擔,那就不利於養心。所以夏天首先要心靜,心靜自然涼,靜則生陰,陰陽協調,才能保養心臟。少一分貪念,就會少一分心煩。善於調節心情,尤其不能大喜大悲,中醫有“過喜傷心”之說。有空就閉目養神,閉目可幫助我們排除雜念。靜則神安,那怕五分鐘都可見效。可在樹蔭下或屋內靜坐15—30分鐘,也可採取聽悠揚音樂,看優美圖畫、釣魚、打太極拳等方法入靜。
第二、學會低溫養心
高溫能使人體體溫升高,細胞分裂加速,代謝加快。夏天溫度高易導致血流加速,心跳加快,加重了心臟負擔。夏天出汗多,汗為心之液,血汗同源,汗多易傷心之陰陽。夏天溫度高,體表的血量分佈多,這樣容易導致心腦缺血,並且夏天出汗多,易引起血液濃縮及粘稠度增高而加重心臟負擔。所以夏天要減少活動強度,避免高溫環境,多到樹蔭下乘涼,減少出汗,並喝一點淡鹽水。
第三、夏天要心慢
夏天,天氣炎熱,血液迴圈加速,心臟容易負擔過重,所以夏天要慢養心,不能累心。只有心先慢下來,呼吸才慢得下來。下班後要減慢生活節奏,使心跳減慢、呼吸頻率降低,生命活動的節奏慢下來,心臟才能得到休息。
第四、夏天要善於養心陽
心陽虛是心氣虛的發展,心氣虛指心臟功能減弱,主要特點是心慌心跳,胸悶氣短,活動後加重、自汗。如不注重保養,發展為心陽虛就會出現心慌氣喘加重,而且畏寒肢冷、胸痛憋氣、面色白,舌淡苔白滑,脈弱無力等。
有心氣虛或心陽虛症狀的人,夏天尤應避免多出汗,以免傷了心陽。如因汗多出現心慌氣短,可用西洋參泡水飲3-5克,或服生脈飲人蔘或黨蔘、麥冬、五味子口服液。
夏天養心吃的食物
1、蓮子百合豬心湯
材料:蓮子肉、百合各20克、桂圓肉10克、豬心1個、豬碎骨50克、生薑3片。
做法:豬心切開洗淨淤血,藥材稍浸泡,一起下瓦煲,加入清水1500毫升即6碗水,煲1.5個小時,下鹽即可,1人1日分2次飲用。
功效:養心安神。
2、荷葉鳳脯
材料:鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
做法:雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,蔥切短段、姜切薄片,荷葉洗淨,用開水稍燙一下,去掉蒂梗,切成10塊三角形備用。把雞肉、蘑菇一起放入盤內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥段、薑片攪拌均勻,然後分放在10片三角形的荷葉上,再各加一片火腿,包成長方形的包,碼放在盤內,上籠蒸約2小時,若放在高壓鍋內只蒸15分鐘即可。出籠後可將做好的荷葉鳳脯置於另一干淨盤內,拆包即可食用。
功效:清芬養心,升運脾氣,尤為適宜夏季食補。
3、荷葉茯苓粥
材料:荷葉1張鮮、幹均可,茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢,對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效。
4、圓肉黨蔘燉豬心
材料:圓肉、黨蔘30克,紅棗5個,豬心一個,豬碎骨150克,生薑2片。
做法:圓肉、黨蔘稍浸泡、洗淨;紅棗去核,稍浸泡;豬心剖開,衝淨汙,將圓肉放入內,用牙籤穿好封住,亦可與黨參、紅棗、生薑、豬碎骨一起放入燉盅,加開水750-1000毫升約3-4碗量,加蓋隔水燉約3小時便可。進飲時放下鹽,此為2-3人量。
功效:圓肉最大的功效是養心寧神。黨蔘為性平的補益藥,它性平性甘,具補中益氣、健脾益肺、生津止渴的功效,常用於心悸氣短、體倦消渴等。中醫認為豬心性平味甘,入心經,功能養心安神定驚。加入紅棗合而為湯,則倍增養心安神、補血益氣之功。
5、桑葚枸杞豬肝粥
食材:桑葚15克,粳米、豬肝各100克,枸杞10克,精鹽適量。
做法:粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分桑葚洗淨,去雜質;枸杞洗淨,用溫水泡軟,去雜質;用冷水浸泡豬肝約15分鐘,倒掉血水後將其切成薄片;把粳米放入鍋內,加入適量清水,用大火煮沸,撇去上層浮沫,再加入桑葚、枸杞和豬肝片,改用小火慢慢熬煮;待粳米熟爛之後,加入精鹽拌勻即可。
功效:桑葚不但可以養心安神,還有助於降血糖,它對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化,骨骼關節硬化。桑葚豬肝粥,養心安神能明目。
6、二參陳皮養心湯
材料:西洋參、太子參、陳皮各8克,豬心一個,豬瘦肉或豬碎骨50克,生薑2片。
做法:將藥材稍浸泡,洗淨;豬心剖開,洗淨,將藥材納入,再用牙籤紮好;豬瘦肉或豬碎骨洗淨。將所有湯料放入燉盅,加冷開水500毫升約2碗量,加蓋隔水燉3小時,進飲時方下鹽。
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