瑪咖的使用方法

　　瑪咖主要出產於南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿蔔，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富。今天小編就給大家介紹瑪咖的用法，來看看吧。

　　高溫煮食

　　通過燉、煮、炒等方法可以將瑪卡加工煮熟後食用，瑪卡整株都可以食用，但是一定要注意每次食用的量不能太多。瑪卡多放會使整個食物又苦又澀。

　　泡酒

　　用瑪卡泡酒是很多人的選擇，一般的比例為1：10，且不可胡亂加補腎壯陽的中藥材，可根據醫生的指導與其它中藥材一起泡酒，切記不可自行加入補腎壯陽型別的藥物。經常適量飲用能夠起到改善生殖功能，補腎壯陽的作用。

　　生吃法

　　用新鮮的瑪卡葉打昝做菜吃，因為瑪卡中含有硫醇和黑芥子，所以有強烈的辣衝味，所以一般生吃飯很難有人接受。

　　瑪卡蜜丸

　　把幹瑪卡打成細粉，放點蜂蜜調和成蜜丸，製作簡易，食用方便，調製成的蜜丸口感好，所以比較適合大多數人服用。

　　瑪卡精片

　　瑪卡精片製作工藝繁瑣，流程複雜，需要大型的機器，所以一般都只能從市場購買。瑪卡精片是從瑪卡中提煉製作出來的保健食品，建議大家從正規廠家和渠道夠買，並適量食用。

　　瑪咖的作用及功效

　　改善陽萎和早洩

　　瑪卡中所含豐富的營養元素例如：氨基酸、多糖、礦物質等和它特有生物活性物質瑪珈烯、瑪珈醯胺，能幫助男性生殖器官迅速勃起，增強硬度，主要適用於陽萎、早洩的男性朋友。

　　抗疲勞

　　瑪卡生長在貧瘠的高原，因為其生長環境與特性，瑪卡含有豐富的的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分。這些營養元素對於抵抗抗疲勞，增強肌肉耐力，緩解運動性疲勞，堅固免疫系統，提升人體免疫力有重要作用。

　　提高睡眠質量

　　瑪卡在南美洲被當做一種緩解壓力和憂慮的天然草藥，它能改善壓力造成的憂慮症及神經衰弱，同時改善睡眠。對於一些經常因工作壓力大、精神高度緊張的大部分人群有著調節和改善睡眠的作用。

　　對抗更年期

　　瑪卡中含有的多種生物鹼能通過調節腎上腺、胰腺、卵巢等人體部位來調節內分泌，平衡體內荷爾蒙水平;另外瑪卡所含牛磺酸、蛋白質能改善氣血，促進女性體內雌性激素的分泌，具有調理和修復生理機能的作用，從而達到對抗更年期的效果。

　　提高生育能力

　　瑪卡中含有豐富的生物鹼、精氨酸和果糖。生物鹼能刺激生殖系統，促使卵細胞和精子數量成倍增加;精氨酸是精子中氨基酸的重要組成部分，能夠提高精子的活性;果糖屬於能量物質，給精子的運動帶來動力;瑪卡中這些豐富的營養物質能夠有效的增強精子活性，促進精子和卵子的結合，增加生殖細胞的活力，提高受孕成功率。

　　抗高原適應性

　　瑪卡中含有豐富的紅景天苷、酪醇、脂肪、黃銅等，能提高人體對氧的利用係數和對缺氧的耐受性，對高原低氧環境下所致的自由及代謝平衡有很好的調節、保護作用。

　　改善貧血

　　我們知道鐵元素是人體血液中不可缺少的微量元素，因為瑪卡中含有豐富的鐵元素，所以對貧血的症狀有很好的改善作用。

　　抗病毒，腫瘤

　　瑪卡中的酪醇、多糖、芥子油和異硫氰酸苄酯。酪醇對病毒感染細胞有保護作用;多糖對病毒的複製有抑制作用;芥子油苷、異硫氰酸苄酯都有抗癌作用。

　　降血脂

　　瑪卡中的亞油酸在人體內與膽固醇結合，易於將膽固醇轉運至血管外組織，減少血管內膽固醇的沉積，促使膽固醇轉化為膽汁酸而排出。