半自動咖啡機的使用方法

　　半自動咖啡機顧名思義-就是手工加機械自動操作的方式，那麼怎麼使用辦自動咖啡機來製作咖啡呢?小編就在這裡與大家分享下經驗。 >

　　

　　第一步:先選擇咖啡豆如果有咖啡粉就可以直接用更好，咖啡豆選擇好了就把咖啡豆放在磨豆機的盒子裡，如果想磨出的咖啡粉細些就逆時針旋轉適當就好，如果想磨出的粉粗點就按照順時針旋轉2/3就可以。

　　第二步:把咖啡豆磨成粉末狀後再把咖啡粉裝在手柄槽裡不要裝得太滿大概是手柄槽深度2/3的量裝好了就開始用壓粉工具把咖啡粉壓平，在壓粉的時候有點講究，根據個人的喜好如果你想喝濃點的在壓粉的時候就力度用大點，如果想喝淡點的就壓粉的力度用小點，同時一杯優質的咖啡還與咖啡機有很大的關係，這裡筆者就不針對這點多說了。

　　第三步：咖啡粉壓好後現在就要使用半自動咖啡機了，在使用半自動咖啡機之前得先插上電源開啟咖啡機，然後再拿壓好的咖啡粉成45度角對準半自動咖啡機的口向右旋轉感覺緊了就ok了。

　　第四步：就可以用杯子裝咖啡了，半自動咖啡機上面有標識分單杯，單杯半杯和雙杯，雙杯半杯，如果是兩個人的話又喜歡喝濃點的咖啡那麼就選擇雙杯半杯按鈕，把杯具放在流出咖啡的口下方按下按鈕就可以了，這裡不需要人守在旁邊半自動咖啡機咖啡流完會自動關閉的。這就是筆者在使用半自動咖啡機制作咖啡的操作流程。

　　半自動咖啡機打奶泡不綿密的原因

　　一、半自動咖啡機的蒸汽頭

　　這第一點是主要是針對家用半自動咖啡機而寫，家用半自動咖啡機也具備打奶泡功能，但由於其蒸汽頭的原因，打出來的奶泡會起大泡泡，要想使用家用半自動咖啡機打出能拉花的奶泡，需要大量練習。

　　二、打奶泡之前是否有放幹蒸汽管中的水

　　半自動咖啡機蒸汽管中的蒸汽變涼後，會變成水殘留在管中，因此，在每一次發泡牛奶之前，請先排放一下蒸汽，直到沒有水從管中噴出為止，帶水的蒸汽發泡出來的牛奶會產生大泡泡，併發出刺耳的聲音。

　　三、打奶泡的技術要求，是否是將蒸汽頭1/2放到牛奶中，而非全部放在表面，會產生大氣泡

　　在使用半自動咖啡機發泡牛奶時，若您未將蒸汽管頭部一半插入到牛奶中，而是直接在牛奶的表面進行發泡，會瞬間產生大量的大泡泡，致使牛奶發泡不綿密。對於牛奶的發泡，中國咖啡網想說熟能生巧，多練習都能打發出綿密的奶泡的。

　　四、牛奶原因

　　咖啡館中使用的牛奶都是全脂牛奶，但牛奶與牛奶的質量也會有所不同，脂肪含量也會不同，因此不同的牛奶發泡的效果也會不一樣。有些品質較差的全脂牛奶，發泡效果也不會太好。建議可以選用雀巢全脂牛奶。

　　半自動咖啡機打奶泡的方法

　　咖啡機上面有個蒸汽按鈕，按下蒸汽按鈕，咖啡機會自行準備蒸汽，然後你旋轉蒸汽旋鈕，等待30到35秒自然就出蒸汽了。

　　倒下牛奶150CC到350CC拉花杯中。

　　開始打奶泡，不要將奶泡管伸入太深，沒刺耳的吱吱聲為好，而且要隨著奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴與牛奶的深度始終保持0.7釐米的位置。

　　保持奶泡在旋轉，這時候你就會看到蒸汽打出的奶泡的漩渦，當你摸到拉花杯的溫度在60度往上時候就差不多了。

　　什麼是半自動咖啡機

　　要了解半自動咖啡機怎麼用，我們先要來了解一下什麼是半自動咖啡機。半自動咖啡機可以說是真正意義上的專業咖啡機，一杯咖啡的品質不但和咖啡豆或咖啡粉的品質有關，還和咖啡機有關，更是和煮咖啡人大有關係。

　　半自動咖啡機不能磨鬥，使用的是事先磨好的咖啡粉，半自動咖啡機需要操作者自己填咖啡粉和壓粉。每個人的口味不同，對咖啡的要求自然不同。而半自動咖啡機正可以通過操作者自己選擇咖啡粉量的多少和壓粉的力度來提供口味各不相同的咖啡。

　　半自動咖啡機的特點：①提取咖啡的水是恆溫的，不管是多頻繁地製作濃縮咖啡。②在提取過程中泵壓穩定。③濃縮咖啡機最好有預浸段。④蒸汽恆壓且乾燥，操作方便。

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