木瓜的食用方式

　　木瓜不但好吃還營養價值高，木瓜也是有很多種吃法的，大家知道木瓜怎麼吃好吃嗎?這個問題由小編來為您解答!

　　木瓜的吃法

　　木瓜蜂蜜糖水

　　材 料 ： 木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

　　做 法 ： 用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。

　　功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去溼，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

　　木瓜羊肉湯

　　材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒麵各適量。

　　做 法：1、將米、草果、豌豆淘洗乾淨，木瓜取汁待用。 2、將羊肉洗淨切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，後改用文火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒麵即成。

　　服 法：食肉及豆等，飲湯。

　　功 效：健脾除溼。適用於脾溼下注之腿足腫痛、麻木不仁等症.

　　涼拌青木瓜-萬年長青4人份

　　材 料：青木瓜200克約1/4個， 紅蘿蔔30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。

　　調味料：鹽、香油、醋、糖適量

　　做 法：1.青木瓜、紅蘿蔔切細絲，用鹽醃一下。2.用冷開水洗淨 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。

　　南北杏燉木瓜

　　材料： 生木瓜1個、小排骨300克、南北杏10克調味料： 鹽1/2茶匙

　　做法:

　　1、生木瓜去皮、籽，與小排骨切成半寸方塊備用。 2、小排骨入熱水燙2分鐘去血水後，冼淨置入圓盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。 3、入蒸蘢蒸1小時後，加鹽再蒸10分鐘即可。

　　清燉冰糖木瓜

　　材 料：1木瓜2冰糖3水.

　　做 法： 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與2、3材料一起煮20分鐘，即可食用。

　　木瓜綜合牛奶果汁

　　材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量

　　做 法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準備好的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

　　功 效：木瓜中的β胡羅卜素，結合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚髮癢、頭髮掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。

　　銀耳燉木瓜

　　材 料：銀耳15克，木瓜中等大，最好是自然薰熟1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

　　做 法：將銀耳用清水浸透發開，洗淨;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗淨，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘後即可食用

　　功 效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使面板得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持面板幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。

　　木瓜鮮魚湯

　　材 料;木瓜 1個約1斤重，鮮草魚 約1.2斤，幹百合 1兩，胡蘿蔔 1個，黃杏 8錢，黨蔘 1兩，姜 2片

　　做 法：先將所有原料洗淨，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。

　　木瓜牛奶椰子汁

　　材 料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

　　做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

　　功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

　　木瓜鮮奶露

　　材 料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

　　做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

　　功 效：常食用木瓜製作的食品可使面板光滑。

　　木瓜燒帶魚

　　此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適於產後乳汁缺乏者食用。

　　材 料：鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥段、薑片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。

　　做 法：1、將帶魚去鰓、內臟，洗淨，切成3釐米長的段;生木瓜洗淨，削去瓜皮，除去瓜核，切成3釐米長、2釐米厚的塊。 2、沙鍋置火上，加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、薑片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時，放入味精即成。

　　特 點：味鮮，魚嫩，清香爽口。

　　木瓜橘子汁

　　材 料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。

　　做 法：先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。

　　功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

　　木瓜麥片牛奶汁

　　材 料： 去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

　　做 法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

　　木瓜燉牛排

　　材 料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。

　　做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

　　功 效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養均衡。

　　章魚木瓜鴨湯

　　本湯水能清熱去溼，對腸胃溼熱、面板痕癢、溼疹等有療效。

　　材料：幹章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一隻，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。

　　做法： 1 幹章魚浸軟，清洗乾淨。 2 木瓜去皮、去核，清洗乾淨後切厚件。 3 洗乾淨瘦肉和老鴨，飛水後再衝乾淨。 4 燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉、老鴨和薑片，水滾後改慢火煲二小時半，下鹽調味即成。

　　酸辣木瓜色拉

　　原 料：綠木瓜150克，胡蘿蔔50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎幹辣椒末適量。

　　調 料：魚露，檸檬汁，糖

　　做 法：1、生菜洗淨後切片後墊在盤底。2、將木瓜，胡蘿蔔切成均勻的細絲。3、木瓜，胡蘿蔔 絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。

　　特 點：清淡爽口，酸辣開胃

　　木瓜蓮子乳

　　木瓜的作用：乳汁外用擦治溼疹、癬等面板病效果良好，用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質、油質積留汙穢，是一種良好的面板清潔劑;還可以促進新陳代謝、抗衰老、美容護膚養顏;最受歡迎的功效就是豐胸!

　　原 料：熟木瓜600克，新鮮牛奶3杯，蓮子肉25克，紅棗2枚，冰糖適量

　　做 法：選擇新鮮熟木瓜，去皮核，切成粒狀，備用。蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨。蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣;紅棗去核備用。將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉盅中，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水燉至蓮子肉熟，即可食用。

　　清燉冰糖木瓜

　　材 料：1木瓜2冰糖3水.

　　做 法： 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與2、3材料一起煮20分鐘，即可食用。

　　木瓜怎麼吃豐胸

　　青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

　　木瓜豐胸好貼士

　　只有皺皮木瓜才能豐胸的，皺皮木瓜是正品，還有一種看起來挺光亮的那種是偽品，不能豐胸，所以一定要選好先。皺皮木瓜的外表面紫紅或紅棕色，有不規則的深皺紋，剖面邊緣向內捲曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色，種子扁長三角形，多脫落。質堅硬，氣微清香，酸味。

　　木瓜還是生吃的好

　　其實木瓜有催乳汁的作用，乳房的發育狀況取決於人體雌激素和泌乳素的分泌。一般來說，雌激素和泌乳素分泌越旺盛，乳房的發育狀況就越好。

　　冰糖銀耳燉木瓜、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤等是人們非常喜歡的甜品。殊不知做熟的木瓜中，胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡，果酸含量也大大下降。最可惜的莫過於木瓜蛋白酶也在高溫下變性了。所以，木瓜最好還是生著吃。

　　木瓜豐胸的最佳做法

　　椰奶燉木瓜

　　原料：木瓜1個，椰汁100毫升，牛奶100毫升，冰糖適量。

　　做法：

　　1、木瓜去籽，切塊放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。

　　2、將處理好的材料入蒸鍋，大火蒸30分鐘以上，至果肉軟爛，取出。

　　3、糖水放涼後，入冰箱冷藏20分鐘左右，風味更佳。

　　銀耳燉木瓜

　　原料：銀耳15克，木瓜中等大，最好是自然薰熟1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

　　做法：

　　1、 將銀耳用清水浸透發開，洗淨。

　　2、 木瓜削皮去籽，切成小塊。

　　3、 南北杏仁去衣，洗淨，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘後即可食用。

　　木瓜蓮子乳

　　原料：熟木瓜600克，新鮮牛奶3杯，蓮子肉25克，紅棗2枚，冰糖適量。

　　做法：

　　1、 選擇新鮮熟木瓜，去皮核，切成粒狀，備用。

　　2、 蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨。

　　3、 蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣;紅棗去核備用。

　　4、 將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉盅中，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水燉至蓮子肉熟，即可食用。