穀雨怎麼養生好

　　現在的人們都比較重視養生，那麼穀雨時節怎麼做才是養生，才是對身體好呢？下面是小編整理的關於，希望大家喜歡。

　　——防春火

　　這時節“上火”的人可不少!北京大學第三醫院中醫科副主任醫師和嵐解釋，暮春時節氣溫升高，加上春季本身陽氣蓄積體內，很容易誘發“春火”，出現口乾口苦、目赤眼花等不適。

　　防春火很重要的一條是要做到穿衣有度，一般清明過後就不宜“春捂”了。考慮到早晚溫差大，建議小孩可以多加一個小兜肚，老人可戴些護腰護膝來保暖。春天野菜是大自然給我們的天然降火食材。天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲說，野菜具有很好的清熱解毒的功效，比如馬齒莧、穿心蓮等。

　　健脾胃：不妨多吃點山藥

　　春季人體肝氣容易旺盛，肝火旺會傷害身體脾胃，有因為在穀雨節氣雨水比較多，空氣溼潤，人體容易出現溼氣，溼氣易傷身，所以在穀雨節氣人們應該避免吃一些生冷的食物，避免傷害自己的脾胃。

　　李豔玲提醒，這時健脾胃一定要講究“柔”，食物裡最柔和的就是山藥了，每天吃點山藥有很好的健脾功效。此外，蜂蜜、大棗也是不錯的選擇。生活中戒菸戒酒，早睡早起，天氣晴好時多外出運動，做好入夏準備。

　　——去溼熱

　　和嵐說，由於穀雨後雨量增多，溼度加大，如果不加註意，溼邪易侵犯人體，引起關節痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等不適，因此要注意防溼邪去溼熱。

　　此時的溼倒也不及夏季暑溼那麼猛，不妨常用艾條灸一下關元穴***肚臍正中下3寸處***、氣海穴***肚臍正中下1.5寸處***、三陰交***小腿內側，足踝尖上3寸處***和足三裡***膝下3寸，脛骨前嵴外側一寸處***這幾個穴位，有很好的祛溼作用。飲食上可吃些薏苡仁、赤小豆、白扁豆等利水滲溼的食物，同時少吃生冷及寒涼性食物，以免產生溼氣。

　　——穀雨吃什麼蔬菜

　　香椿

　　穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口,營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C,香椿營養及藥用價值十分可觀,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　黃豆芽

　　春天,人容易缺乏維生素B2和維生素C,一些人會發生口脣糜爛、口角發炎的病症,俗稱“爛嘴角”。針對這一症狀,宜多吃些黃豆芽。黃豆在發芽的過程中,不但增加了豆芽的鮮度,而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發生病毒性感冒等雜症,因此,春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。

　　韭菜

　　韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助於人體提高自身免疫力。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

　　枸杞頭

　　枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉,含維生素C、穀氨酸、天門冬氨酸等,味苦性寒,具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目的功效。枸杞嫩芽梢不僅營養豐富,且具補腎養肝功效,是名貴的食療蔬菜。明朝李時珍《本草綱目》中說:“春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。”吃枸杞頭實際是吃春,把春意嚼在齒間,口齒噙香。

　　水芹菜

　　水芹菜味甘、苦、性涼、無毒,歸肺、胃、肝經。有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用。春日干燥,容易心生煩躁。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安神的作用,有利於***情緒,消除煩躁。