炒黃柏的功效與作用及食用方法
炒黃柏，樹皮外層灰色，有甚厚的木栓層，表面有縱向溝裂，內皮鮮黃色。那麼，關於它的食用及功效，大家都瞭解嗎？下面就跟著小編一起來了解下吧！
炒黃柏的功效與作用
抗菌作用
炒黃柏抗菌有效成分為小檗鹼。體外試驗對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、草綠色鏈球菌、痢疾桿菌宋內氏除外等均有效，對大腸桿菌、傷寒桿菌幾乎無效，有報告對大腸桿菌、綠膿桿菌有效者。就生藥而言，黃連抗菌作用較炒黃柏強1倍。對H37Rv、鳥型結核桿菌無直接抑制作用，但可使菌數減少，或很高濃度1/100時呈現抑菌作用，但也有報告獲得良好結果的。在用豚鼠接種人型結核菌作實驗治療時，口服或注射的療效均很差。對接種牛型結核菌的豚鼠，從炒黃柏提取的鹽酸結晶物作肌肉注射，有一定療效。據稱，炒黃柏對結核病人的臨床症狀及X線檢查有好轉，且優於黃連。
在試管中，炒黃柏煎劑或浸劑對若干常見的致病性真菌有不同程度的抑菌作用。其水煎劑還能殺死鉤端螺旋體劑量需較黃連大一倍。在體外對陰道滴蟲，也有較弱的作用。
降壓作用
炒黃柏對麻醉動物靜脈或腹腔注射，可產生顯著而持久的降壓作用，頸動脈注射較靜脈注射的更強，因此降壓可能是中樞性的。對季銨型的炒黃柏鹼加以改變而合成的叔胺型的化合物名昔羅匹林亦可引起迅速、顯著之降壓;在Ⅰ～Ⅱ頸椎間切斷脊髓則降壓消失，因而也證明降壓屬中樞性的。此外，昔羅匹林有較強的抗腎上腺素樣作用，對壓迫頸動脈、窒息、電刺激大內臟神經引起的升壓反應及注射腎上腺素或電刺激頸上交感神經節引起的瞬膜收縮反應均受到抑制。苯苄胺、妥拉蘇林、利血平等皆可減弱其降壓反應。
其他作用
炒黃柏鹼或昔羅匹林對中樞神經系統有抑制作用，小鼠的自發活動、各種反射均受到抑制;給予未麻醉家兔昔羅匹林，腦電波可出現高振幅慢波。炒黃柏鹼有輕度的箭毒樣作用，對蛙腹直肌緊張度無影響，但能抑制由乙醯膽鹼引起的收縮反應。對離體兔腸，炒黃柏粉可增強其振幅，炒黃柏酮可增強其張力及振幅;炒黃柏內酯則抑制腸管。在帶有胰瘻的家兔身上，炒黃柏有促進胰腺分泌的作用。炒黃柏內酯在接近致死量0.05～0.1克/公斤時，可降低兔血糖，炒黃柏酮無此作用。據稱炒黃柏有保護血小板的作用，尚待證實。
炒黃柏的用法用量
內服：煎湯，1.5～3錢;或入丸、散。外用：研末調敷或煎水浸漬。
炒黃柏的食用方法
治小兒熱痢下血：黃檗半兩，赤芍藥四錢。上同為細末，飯和丸，麻子大。每服一、二十丸，食前米飲下，大者加丸數。《閻氏小兒方論》
治痢疾：炒黃柏300克，翻白草450克，秦皮300克。將翻白草、秦皮全部及炒黃柏200克，共水煎兩次，合併煎液，用文火濃縮成膏狀，將剩餘100克炒黃柏研細粉加入膏中，攪勻，低溫烘乾，研細粉。每服一、二克，日三次。遼寧《中草藥新醫療法資料選編》
治妊娠及產後寒熱下痢：黃檗一斤，黃連一升，梔子二十枚。上三味，細切，以水五升，漬一宿，煮三拂，服一升，一日一夜令盡。嘔者加橘皮一把，生薑二兩。《千金翼方》
治小兒熱瀉：黃檗，焙為末，用米湯和丸粟米大，每服一、二十丸，米湯下。《十全博救方》
治消渴尿多能食：黃檗一斤，水一升，煮三、五沸，渴即飲之，恣飲數日。《獨行方》
治傷寒身黃，發熱：肥梔子十五個擘，甘草一兩炙，炒黃柏二兩。上三味，以水四升，煮取一升半，去滓，分溫再服。《傷寒論》梔子柏皮湯
治筋骨疼痛，因溼熱者：黃檗炒、蒼朮米泔浸、炒。上二味為末，沸湯入薑汁調服。二物皆有雄壯之氣，表實氣實省，加酒少許佐之。《丹溪心法》二妙散
治熱甚夢洩，怔忪恍忽，膈壅舌幹：黃檗去粗皮一兩。攙羅為末，入龍腦一錢匕，同研勻，煉蜜和丸如梧桐子大。每服一丸至十九丸，濃煎麥冬湯下。《聖濟總錄》清心丸
治白淫，夢洩遺精及滑出而不收：黃檗一斤放新瓦上燒令通赤為度，真蛤粉一斤。上為細末，滴水為丸，如桐子大。每服一百丸，空心酒下。《素問病機保命集》珍珠粉丸
治下陰自汗，頭暈腰痠：炒黃柏三錢，蒼朮四錢，川椒三十粒，加水2000毫升，煎至600毫升。每次100毫升，一日三次，二日服完。《中級醫刊》3：177，1966
⑾降陰火、補腎水：黃檗炒褐色、知毋灑浸，炒各四兩，熱地黃酒蒸、龜板酥炙各六兩。上為末，豬脊髓、蜜丸。服七十丸，空心鹽白湯下。《丹溪心法》大補丸
⑿降心火，益腎水：黃檗三兩，砂仁一兩半，甘草一兩。上為細末，稀糊為丸，如梧棍子大。每服五個丸，用肉蓯蓉半兩，切碎，用酒一大盞，浸一宿，次日早空心煎三、四沸，去滓，以清酒送下。《奇效良方》封髓丹
⒀治時行赤目：黃檗，去粗皮，為末，溼紙包裹，黃泥固，煨乾。每用一彈子大，紗帕包之，浸水一盞，飯上蒸熟，乘熱薰洗。一丸可用三、五次。《眼科龍木論》五行湯
⒁治小兒蓐內赤眼：黃檗，以乳浸，點之。《小品方》
⒂治口中及舌上生瘡：搗黃檗含之。《千金方》
⒃治小兒重舌：黃檗，以竹瀝漬取，細細點舌上。《千金方》
⒄治口疳臭爛：黃檗五錢，銅綠三錢。共為末摻之，去涎，愈。《小品方》
⒅治脣瘡痛癢：黃檗末，以野蕾薇根搗汁調塗。《聖濟總錄》
⒆治肺壅，鼻中生瘡，腫痛：黃檗、檳榔等分。搗羅為末，以豬脂調敷之。《聖惠方》
⒇治奶發，諸癰疽發背及妒乳：搗黃檗末，篩，雞子白和，厚塗之。幹，復易。《補缺肘後方》
21治癰疽腫毒;黃檗皮炒、川烏頭炮等分。為末調塗之，留頭，頻以米泔水潤溼。《瀕湖集簡方》
22治男子陰瘡損爛：㈠煮黃檗洗之，又白蜜塗之。㈡黃連、黃檗等分，末之，煮肥豬肉汁，漬瘡訖，粉之。《補缺肘後方》
23治小兒臍瘡不合：黃檗末塗之。《子母祕錄》
24治小兒膿瘡，遍身不幹：黃檗末，入枯礬少許摻之。《簡便單方》
炒黃柏的藥理作用
1.抗菌作用：
黃柏抗菌有效成分為小檗鹼，故其藥理作用與黃連大體相似，但含量較黃連低。體外試驗對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、草綠色鏈球菌、痢疾桿菌宋內氏除外、溶血性鏈球菌、腦膜炎球菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌均有效或有較強的抑制作用;對枯草桿菌、百日咳桿菌、破傷風桿菌亦有抑制作用;對H37Rv、鳥型結核桿菌無直接抑制作用，但可使菌數減少，但濃度達1%時呈現抑菌作用。在用豚鼠接種人型結核菌H37Rv作實驗治療時，口服或注射的療效均很差。對接種牛型結核菌的豚鼠，黃柏提取物的鹽酸結晶物肌肉注射時，有一定療效。黃柏對結核病人的臨床症狀及X線檢查有好轉，且優於黃連。
在試管中，黃柏煎劑或浸劑對常見的致病性真菌有不同程度的抑菌作用。其水煎劑不能殺死鉤端螺旋體劑量需較黃連大I倍。在體外對陰道滴蟲也有弱的作用。據報道，黃柏酸鹼法提取物製成1：1黃柏液，用灌腸法可治療菌痢，一般2-4天可痊癒。黃柏理療液用直流電匯入治療慢性前列腺炎，總有效率達97.3%。
2.抗真菌作用：
關黃柏和川黃柏的乙醚浸提物對新型隱球菌和紅色髮癬菌具有較強的抑菌作用，其作用比制黴菌素強，但對白色念珠菌的抑制作用比制黴菌享弱。
3.鎮咳作用：
黃柏果實的揮發具有鎮咳作用，其鎮咳成分主要為香葉烯。並從揮發油中分得小檗鹼和5，5'-二甲基糠醛醚。
4.降壓作用：
黃柏對麻醉動物靜脈注射或腹腔注射，可產生顯著而持久的降壓作用，頸動脈注射較靜脈注射的更強，因此降壓可能是中樞性的。對季銨型的黃柏鹼加以改變而合成的叔胺型的化合物名昔羅匹林Xylopinin亦可引起迅速、顯著之降壓;在Ⅰ-Ⅱ頸椎間切斷脊髓則降壓消失，因而也證明降壓屬中樞性的。
此外，昔羅匹林有較強的抗腎上腺素樣作用，對壓迫頸動脈、窒息、電刺激大內臟神經引起的升壓反應及注射腎上腺素或電刺激頸上交感神經節引起的瞬膜收縮反應均受到抑制。
5.抗滴蟲作用：
黃柏煎劑，10%濃度與滴蟲液1：1混和培養，對陰道毛滴蟲有抑制作用。
6.抗肝炎作用：
黃柏煎劑6.25-100%體外試驗，對乙型肝炎抗原有抑制作用。黃柏鹼對慢性肝炎有一定作用。
7.對免疫功能的影響：
黃柏煎劑，100%濃度，0.3ml/只灌胃，連續7天，能增加小鼠脾空斑形成細胞數。
8.抗潰瘍作用：
黃柏提取物去小檗鹼100mg/kg 皮下注射，100、1000mg/kg 灌胃或皮內注射，對乙醇、阿斯匹林或幽門結紮誘發的大鼠胃潰瘍有抑制作用。
9.其它作用：
黃柏鹼和昔羅匹林對中樞神經系統有抑制作用，小鼠的自發活動、各種反射均受到抑制;給予未麻醉家兔昔羅匹林，腦電波可出現振幅慢波。黃柏鹼有輕度的箭毒樣作用，對蛙腹直肌緊張度無影響，但能抑制由乙醯膽鹼引起的收縮反應。
對離體兔腸，黃柏粉可增強其振幅，黃柏酮可增強其張力及振幅;黃柏內酯則抑制腸管。在帶有胰瘻的家兔身上，黃柏有促進胰腺分泌的作用。黃柏內酯在接近致死量0.05-0.1g/kg時，可降低兔血糖，黃柏酮無此作用。據稱黃柏酮有保護血小板的作用。黃柏對孑孓10ppm在18小時內可殺死62%、家蠅有殺滅作用。此外，還有利尿、健胃、外用促進皮下溢血吸收等作用。出處《中華本草》
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