西瓜的功效與作用及食用禁忌介紹

　　西瓜是夏季很多人喜愛的水果，那麼你們知道吃西瓜有哪些功效與作用嗎？西瓜有沒有什麼食用禁忌？下面就由小編為大家介紹下西瓜的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　西瓜的功效和作用

　　利尿作用

　　由於西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。

　　美容作用

　　新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加面板彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗裡壓碎，然後小心地過濾出汁來，便是最好最天然的面板調色劑了。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內儲存，三天之內不會變質。這種化妝水天然純粹，隨做隨用，非常適合敏感膚質的人。

　　解暑氣

　　盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食 欲不振，體重下降，或有低熱等。患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食慾大增。

　　治中暑

　　夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐洩瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。

　　治夏季痤瘡

　　綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鐘去綠豆，西瓜皮***不用削去外皮***500克，煮沸後冷卻。飲湯，一日數次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。

　　健脾消暑

　　新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。

　　壯陽

　　西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。

　　西瓜的食用禁忌

　　1、產婦。產婦的體質比較虛弱，而從中醫的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。

　　2、腎功能不全者。腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時排出這些過多的水，就造成了水分在體內儲存過量，血容量增多，容易誘發急性心力衰竭。

　　3、糖尿病患者。吃西瓜會導致血糖的升高。病情較重的甚至會出現代謝紊亂而致酸中毒，危及生命。

　　4、口腔潰瘍患者。口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患者癒合時間延長。

　　西瓜的形態特徵

　　一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯，具明顯的稜溝，被長而密的白色或淡黃褐色長柔毛。卷鬚較粗壯，具短柔毛，2歧，葉柄粗，長3-12釐米，粗0.2-0.4釐米，具不明顯的溝紋，密被柔毛;葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，長8-20釐米，寬5-15釐米，兩面具短硬毛，脈上和背面較多，3深裂，中裂片較長，倒卵形、長圓狀披針形或披針形，頂端急尖或漸尖，裂片又羽狀或二重羽狀淺裂或深裂，邊緣波狀或有疏齒，末次裂片通常有少數淺鋸齒，先端鈍圓，葉片基部心形，有時形成半圓形的彎缺，彎缺寬1-2釐米，深0.5-0.8釐米。

　　雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花：花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鐘形，密被長柔毛，花萼裂片狹披針形，與花萼筒近等長，長2-3毫米;花冠淡黃色，徑2.5-3釐米，外面帶綠色，被長柔毛，裂片卵狀長圓形，長1-1.5釐米，寬0.5-0.8釐米，頂端鈍或稍尖，脈黃褐色，被毛;雄蕊3，近離生，1枚1室，2枚2室，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同;子房卵形，長0.5-0.8釐米，寬0.4釐米，密被長柔毛，花柱長4-5毫米，柱頭3，腎形。

　　果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，有時為白色、黃色、淡綠色或有斑紋，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，長1-1.5釐米，寬0.5-0.8釐米，厚1-2毫米，花果期夏季。