水鄉茶居閱讀理解答案

　　縱觀全國各地的中考語文閱讀試題,發現閱讀試題的命制思想越來越成熟,考查的能力專案越來越容易檢驗出真正的閱讀能力。多做一些閱讀練習，不僅能熟能生巧，輕鬆應對考試，最重要的，對於語文學習能力的提高非常有幫助。為提高大家的閱讀能力，現小編整理了水鄉茶居閱讀答案，以供同學們練習、反思和感悟!

　　水鄉茶居閱讀答案

　　水鄉茶居***節選*** 楊羽儀

　　在廣東水鄉，茶居是一大特色。

　　每個村莊，百步之內，必有一茶居。這些茶居，不像廣州的大茶樓，可容數百人;每一小“居”，約莫只容七八張四方桌，20來個茶客。倘若人來多了，茶居主人也不心慌，臨河水榭處，灣泊著三兩畫舫，每舫四椅一茶几，舫中品茶，也頗有味。

　　茶居的建築古樸雅緻，小巧玲瓏，多是一大半臨河，一小半倚著岸邊，地板和河面留著一個漲落潮的落差位，近年的茶居在建築上有較大的變化，多用混凝土水榭式結構，也有磚木結構的，而我卻偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋頂上，覆蓋著竹蓑衣或松樹皮，臨河四周也是松樹皮編成的女牆，可憑欄品茗，八面來風，即便三伏天，這茶居也是一片清涼的世界。

　　茶居的名字，舊時多用“發記茶居”“昌源茶室”之類字號。現在，水鄉人也講斯文，常常可見“望江樓”“臨江茶室”“清心茶座”等雅號。

　　舊時的水鄉茶室，多備“一盅兩件”。所謂“一盅”，便是一隻鐵嘴茶壺配一個瓦茶盅。壺裡多放粗枝大葉，茶葉味澀而沒有香氣，僅可沖洗腸胃而已。所謂“兩件”，多是粗糙的大件鬆糕、芋頭糕、蘿蔔糕之類，雖然不怎樣好吃，卻也可以填肚子，幹粗活的水鄉人頗覺實惠。現時，水鄉人品茗，是越來越講究了。茶居里再也不見粗枝大葉，鐵嘴壺也被淘汰，換上雪白的瓷壺。櫃檯上陳列著十多種名茶，洞庭君山、雲南普洱、西湖龍井、英德紅茶……偶有一兩種大眾化的，也至少是茉莉花茶和荔枝紅了。至於那“兩件”，也絕非粗品，而時興“幹蒸燒賣”“透明鮮蝦餃”“蛋黃魚餅”“牛肉精丸”之類，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷葉糯米雞”了。在那“史無前例”的年月，因為《愛蓮說》的作者是士大夫，於是“糯米雞”外面的荷葉也被取消了，糯米飯中裹的也不是雞肉而變成豬肉，“糯米雞”變成了“裸裸糯米豬”。現在，水鄉茶居的糯米雞，不但恢復了傳統的荷葉包裹，而且糯米飯裡頭的確裹著雞肉，還拌以蝦米、冬菇、雲耳等珍品，色香味均屬上品，百啖不厭。

　　水鄉人飲茶，又叫“嘆”茶。那個“嘆”字，是廣州方言，含有“品味”和“享受”之意。不論“嘆”早茶或晚茶，水鄉人都把它作為一種享受。他們一天辛勤勞作，各自在為新生活奔忙，帶著一天的勞累和溽熱，有暇“嘆”一盅茶，去去心火，便是緊張生活的一種緩衝。我認為“嘆”茶的興味，未必比酒淡些，它也可以達到“醺醺而不醉”的境界。

　　“嘆”茶的特點是慢飲。倘在早晨，茶客倚欄杆“嘆”茶，是在欣賞小河如何揭去霧紗，露出俏美的真容麼?瞧，兩岸的番石榴、木瓜、楊桃果實，或濃淡的香氣，滲進小河裡，迷濛、淡遠的小河，便如傾翻了滿河的香脂。也許，是看大小船隻在半醒半睡的小河中搖擼揚帆來去，看榕陰、朝日及小鳥的飛鳴吧!倘在傍晚，日光落盡，雲影無光，兩岸漸漸消失在溫柔的暮色裡。船上人的吆喝聲漸漸遠去，河面被一片紫霧籠罩。不知不覺，皎月悄悄浸在小河裡……此境此情，倘遇幽人雅士，固然為之傾倒，然而多是“卜老”的茶客。他們“嘆”茶，動輒一兩個小時，有如牛的反芻，也是一種細細品味——不是品味著食物，而是品味著生活。

　　14.找出文中能夠概括全文的句子。

　　15.水鄉茶居有什麼特色?

　　16.茶居的過去與現在有什麼不同?

　　17.在語言運用上，本文和課文有什麼相似之處?

　　18.文章結尾說“不是品味著食物，而是品味著生活。”應怎樣理解?

　　水鄉茶居閱讀答案由小編整理，僅供參考：

　　14.在廣東水鄉，茶居是一大特色。

　　15.茶居很多，不是很大，建築古樸雅緻，多臨河。

　　16.舊時的茶居，名字多老字號，用具和茶葉、食品很粗糙。現在的茶居，名字大多很典雅，用具、茶葉和食品很講究。

　　17.相似之處：口語色彩濃，娓娓道來。

　　18.茶客們通過品茶來品味生活，感受生活的變遷的樂趣。

　　這篇“水鄉茶居閱讀答案”是由小編為您收集整理，希望通過這些閱讀練習和答案，能幫助同學們把握語文閱讀的特點，進而提高閱讀、鑑賞、寫作能力以及語文綜合素養。祝同學們學習進步!