梨子的功效作用梨子和食療方法

　　梨子是常見的水果，梨子可以滋陰潤肺、利尿通便。梨子有什麼功效呢?梨子有哪些食療方?接下來小編為你分享一下梨子的功效與食療，一起來看看吧!

　　梨子的功效

　　1、梨子治高燒後口渴心煩、胸悶、大便祕結

　　梨1--2個，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。

　　2、梨子治小兒風熱咳嗽、食慾不振

　　鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。

　　3、梨子治哮喘熱咳

　　梨子1個，上刺50個小孔，每孔內塞入花椒，隔水蒸熟，待冷卻後，去花椒，吃梨。

　　4、梨子治感冒、咳嗽、急性支氣管炎

　　生梨1個，洗淨連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核，放入川貝母3克、冰糖10克，置碗內文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2--3天，療效尤佳。

　　5、梨子治瘡瘍

　　飲食梨汁或煮梨湯，清熱去火。

　　6、梨子治黃疸

　　雪梨切片浸醋中，每日食1個。

　　7、梨子治浸潤性肺結核

　　雪梨乾100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透後食用。

　　8、梨子治嘔吐、藥食不下

　　大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內，用溼紙包4--5層，煨熟食之。

　　9、梨子治肺結核咯血、乾咳無痰

　　川貝10克，梨子2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調味，可清熱潤肺、止咳去痰。

　　10、梨子治熱病口渴、咽乾及酒後煩渴

　　雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬***或甘蔗***適量切碎榨汁飲。

　　梨子的食療方

　　1.蒸梨

　　材料：水晶梨1個，川貝母2克， 陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。

　　做法：先把梨從蒂下1/3處切下、當蓋並挖去梨心，川貝母研成細粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;再把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內，加入清水在蒸杯內***約150毫升水***;最後把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。

　　若寶寶的咳嗽是乾咳、無痰，並脣乾舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促進劑—維生素C，另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌，消食和中，增進寶寶的胃腸功能。

　　2.山楂秋梨汁

　　材料：秋梨1個，山楂10個，白糖適量。

　　做法：山楂去核洗淨，放入碗中待用;秋梨去皮、去核並切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中。最後將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻後即可飲用。

　　若你家的寶寶肺虛氣喘、咳嗽體弱，那麼可以嘗試這個秋梨奶羹。

　　3.秋梨奶羹

　　材料：秋梨1個，牛奶200毫升，米粉10克，白糖適量。

　　做法：將秋梨去皮、去核並切成小塊, 加少量清水煮軟，白糖調味;然後兌入溫熱牛奶、米粉中，混勻即成。

　　只有分辨好寶寶的身體狀況而對症下“梨”，才能將梨子的食療效果發揮得淋漓盡致;但梨子還是不能多吃，過多會上脾胃的。即便寶寶健康，也不要將它同螃蟹肉一同給寶寶餵食，以免出現腹瀉。

　　選購梨子的方法

　　1、梨子有兩端，梨子把柄的另一端有一個梨子眼，眼深，並且眼的周邊是圓的 平的，不是凸起的那種，這種梨子，就是母梨子。母梨子好吃，又甜。

　　2、成熟透了的梨子，好吃，又甜。還沒完全熟透的梨子，總是有一點點的酸。要辨別出成熟一點的梨子，方法很簡單：梨子個大，就是熟透了的梨子。

　　3、梨子把柄下面是凸起的，這種梨子就是公梨子，是有點酸味的。如果，你喜歡酸味，就挑這種梨子。

　　4、如果個頭偏小，一般來說，是有點酸味的。

　　5、梨子的外表是金黃色的，不是那種淡淡泛青的顏色，這種梨子是成熟了的梨子，好吃，要甜些。

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