吃桂圓紅棗小米粥有什麼好處

　　桂圓紅棗小米粥選用小米、紅棗、桂圓作食材，搭配少許冰糖、枸杞熬製而成。這一款養生粥的口感很好，功效更佳。下面由小編為大家介紹桂圓紅棗小米粥的好處，希望能幫到你。

　　桂圓紅棗小米粥的好處

　　既然桂圓紅棗小米粥的營養成分如此豐富，注重養生的朋友自然不能錯過。那麼，大家知道吃桂圓紅棗小米粥的好處有哪些嗎?民間早有流傳說桂圓紅棗小米粥能安神助眠，吃桂圓紅棗小米粥有如此神奇的功效呢?下面詳細為大家介紹一下食用桂圓紅棗小米粥對人體有哪些益處。

　　1、紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色素老年斑的產生。

　　2、桂圓紅棗小米粥中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。此粥對肝炎患者養脾護肝大有裨益。

　　3、桂圓紅棗小米粥有健胃補腦的作用，紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用小米也十分養胃，因此食用這一粥品有養胃補腦的功效。

　　4、食用桂圓紅棗小米粥具有排毒養顏的功效，對於愛美女士來說，這絕對是一道天然美容食療佳品。

　　5、桂圓紅棗小米粥安神助眠的效果很好，在睡前適量食用能幫助改善睡眠，讓你舒服地睡個安穩覺。

　　桂圓紅棗小米粥的做法很簡單，但是需要注意一些烹飪細節和技巧，這樣才能最大程度保留住桂圓、紅棗和小米中的營養成分。桂圓紅棗小米粥怎麼做好吃又營養?早已為你備好食譜，一起學做營養美味的桂圓紅棗小米粥吧!

　　材料：小米半杯，紅棗100克，桂圓肉50克，紅糖少許。

　　1、將小米淘洗乾淨，紅棗與桂圓肉分別洗淨;

　　2、砂鍋置火上，放入適量清水，水煮沸後下小米;

　　3、鍋中小米煮滾後放入紅棗、桂圓肉，再次煮滾後，改用小火煮;

　　4、當小米快熟爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。

　　桂圓也就是我們平常說的“龍眼”。龍眼乾制之後就成了桂圓，桂圓和紅棗用來熬粥的話都要儘量選擇優質的，更加新鮮的，這樣才對身體更有益處。如果想要縮短熬粥的時間，可以在熬粥前先將小米浸泡一小時左右，這樣就可以更快吃到香噴噴的桂圓紅棗小米粥啦!

　　桂圓紅棗小米粥的適宜人群有哪些呢?吃桂圓紅棗小米粥具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

　　小米除了含有豐富的營養成分外，色氨酸含量為穀類之首，中醫認為，這種物質具有健脾、和胃、安眠等功效，是十分有用的治療失眠症的食物之一。

　　紅棗有補血的作用，還有治煩悶不眠症的效果，特別適合女性食用。睡前服用紅棗能安眠。紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。

　　紅棗與桂圓一同食用，食療效果更佳。桂圓性味甘溫，能治療思慮過度，勞傷心脾引起的心中悸動不安，失眠健忘等症狀。桂圓對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。