東阿阿膠如何食用
說起阿膠相信我們大部分人都是清楚的,這是一種很好的有著補益作用的滋補品。東阿阿膠應該怎樣食用呢?接下來小編為你分享一下東阿阿膠的相關食用方法,一起來看看吧!
東阿阿膠的食用方法
一、滋陰養血
1.阿膠雞蛋湯
做法:阿膠10克,雞蛋一隻,阿膠加水一碗煮成蛋花,糖調熱服。
功效:滋陰養血,安胎。主治:陰血不足,胎動不安,煩躁不寧,虛癆咳嗽。
2.阿膠黃酒
用阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約2--3小時,待其全部溶化後取出即可。每日1--2次,每次服2匙。 功效:本方適用於一般血虛症。
3.阿膠糖液
做法:首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖***冰糖或紅糖也可***或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
功效:適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
二、強身健體
1.阿膠粥
做法:分別取100克的大米或者小米並且清洗乾淨,然後和15克的阿膠砸碎後的小塊以及50克的冰糖一起放如鍋中熬成粥。阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。
功效:經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。
2.阿膠魚
做法:生魚一條,阿膠30-50克,砸碎,用微波爐先熬化阿膠,根據個人口味,可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效:健體益智,適於身體虛弱,渾身痠軟無力者。
3.阿膠排骨
做法:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。
功效:滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適於年老體弱,產後血虛。
三、潤肺止咳
1.潤肺阿膠湯
做法:將阿膠一塊砸碎,加冰糖,銀耳,梨各適量用水煎煮,持續燉服。
功效:清燥潤肺,止咳,適用於秋冬季咳嗽纏綿不愈者。
2.貝梨膏
做法:川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克,共蒸熟。每次10克,日服兩次。
功效:可滋陰潤肺,治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。
食用東阿阿膠的注意事項
1、東阿阿膠的主要功用是滋陰補血,所以對於陰血不足或身體虛弱者,作為治療和保健都十分適宜,但氣虛陽虛者就不宜使用阿膠。
2、如果服用後感覺口乾、牙齦出血、鼻腔乾燥,出現熱瘡,或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀,可能由於阿膠貨新,出廠不久,性溫助火,可以提前購買阿膠,放置一段時間後服用。
3、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠待病癒或經停後再繼續服用。另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還須忌口,在前後2個小時內,不要吃蘿蔔或大蒜,否則會降低阿膠功效,也不宜飲濃茶。
4、如果觀察發現口舌生瘡,小便太黃,舌苔發黃,說明陽氣較盛、內熱很重,宜消火後服用阿膠。
5、經期千萬不能服用,如果經期服用阿膠的話,會造成本次月經量過多或者以後的經期紊亂的,如果補血益氣養身體調養氣色的話,一定要等月經完全結束後才可以服用。
6、由於阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等面板過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後,很容易發生過敏;它也能啟用抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人須謹慎使用。
7、服用阿膠產品的同時要注意不同時攝食牛肉、羊肉以及油膩食物,多食新鮮蔬果。
8、凡脾胃虛弱,嘔吐洩瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因為阿膠性滋膩,消化系統不好或者有胃腸疾病的人服用量一點要少或者不用。
東阿阿膠的好處
1. 補血止血
促進造血,明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血症有很好的療效。
2. 調經安胎
阿膠的最主要功用是補血,月經不調有多種原因,主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀、血熱者,可適當配用其它藥物。受孕後,陰血聚以養胎,最易虧虛,而見胎元不固,胎動不安,甚至流產。阿膠補陰血,益衝任,故能養胎,調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等,有助安胎。
3.抗癌作用
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗採用東阿阿膠為原料,觀察其對特異性免疫功能的影響,發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用,而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用,同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率,可使腫瘤減慢,症狀改善,壽命延長。
4.美容養顏
阿膠通過補血而滋潤面板,有利於面板保健,歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠後,臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,這是阿膠對面板的營養作用及促進鈣的吸收、保養的共同結果。