怎麼做香蕉飛餅

  香蕉味甘、性寒;肺經、脾經。香蕉能清熱,潤腸,解毒。平時生活中你會做香蕉飛餅嗎?下面是小編給大家整理香蕉飛餅的做法。

  香蕉飛餅的食材準備

  • 主料
  • 中筋麵粉

    200g
  • 香蕉

    280g
  • 輔料
  • 適量
  • 白糖

    20g
  • 清水

    100g
  •  
  

  香蕉飛餅的具體做法步驟

  1.麵粉里加入20克食用油20克白糖拌合後再加入100克清水揉成光滑的麵糰後蓋上放入冰箱冷藏過夜.

  2.準備香蕉

  3.切成均勻的薄片

  4.之後冰箱拿出繼續揉麵至柔軟分成均勻的胚子

  5.桌子抹上油,取一個胚子擀成薄皮,鋪上香蕉片

  6.四周往中間疊起

  7.做好之後用手輕輕的壓幾下

  8.熱鍋倒入油,油溫7分熱下入餅胚,轉小火慢慢煎至底部微黃

  9.再轉中火煎至兩面金黃色後撈起

  10.趁熱吃很香脆的

  香蕉的簡介

  芭蕉科***Musaceae***芭蕉屬***Musa***植物,又指其果實,熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺***10~20尺***的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5公尺***10~11.5尺***,寬65公分***26寸***,10~20枚簇生莖頂。穗狀花序大,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。

  香蕉,古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為“智慧之果”。