大寒養生篇

　　大寒是冬季六節氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。那麼大寒節氣該如何養生？下面小編給大家介紹大寒養生知識，希望對你有用!

　　大寒養生1、生薑泡腳——祛寒氣

　　俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。入睡前用熱水泡泡腳，泡腳時加點生薑，生薑能夠刺激毛細血管，改善區域性血液迴圈和新陳代謝。對於怕冷、容易手腳冰涼的人有很好的效果。

　　需要注意的是，用生薑泡腳並不是將生薑放入熱水中泡一會兒，而是一般取15-30克的生薑***約為中等大小的姜半塊***，將其拍扁，放入鍋中，加入小半鍋水，蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。煮好後，將全部姜水倒出，加入適量冷水至40℃左右***一般以不感覺到燙為宜***。泡腳時水要沒過踝部，最好邊泡邊搓雙腳。

　　大寒養生2、大寒吃酸——護血管

　　中國中醫科學院西苑醫院消化科副主任醫師吳丹明介紹，在最冷的時候，食補時要遵守“少辛多酸”的原則。適當吃酸性食物卻對心血管很有益處。尤其大寒前後是心血管病的高發期，心肌梗塞、腦卒中的發病率均達到全年較高水平。而酸性食物比如醋能軟化血管，預防心血管病發生。

　　酸性食物除了醋外，還包括富含維生素C的蘋果、橘子等偏酸性食物。

　　大寒養生3、穿中藥衣——治頑疾

　　大寒節氣，久病體虛者及老人易感受寒邪，導致頑疾發作，如氣管炎、哮喘、關節炎、風溼病的人。不妨做個止咳背心、散寒護腰、溫經護膝，來治療老頑疾。

　　【止咳背心】取麻黃、桂枝、細辛、白芥子、紫苑、冬花、法半夏各10克，乾薑5克，艾葉30克。共研為粗末，艾葉搗絨，摻在棉花中間，用布縫製成背心。對於患有慢性支氣管炎、肺氣腫的人，穿此背心，能起到散寒止咳、化痰平喘的作用。

　　【散寒護腰】取獨活、川斷、蘇木各30克，防風、白芷、附子、川烏、草烏各20克。上述藥物研為細末，用薄棉布做成棉布兜，將藥粉鋪在其中，穿戴在腰部，具有溫腎陽、散風寒的功效。

　　【溫經護膝】取艾葉30克，細辛15克，川烏、草烏、獨活、川牛膝各10克。將中藥共研為細末，裝入小布袋內，置於雙側護膝內使用。此護膝具有溫經散寒的作用，可治療膝關節冷痛。也可用熱水袋置護膝上熱熨15～20分鐘，每天1次，效果更佳。

　　大寒養生4、喝二冬酒——養心氣

　　“暖身先暖心，心暖則身溫”，說的是心神要旺盛，氣機要通暢，血脈要順和，全身四肢百骸才能得到溫暖，抵禦嚴寒。因此首先要養心氣，使體內氣血和順，每天中午可飲用“二冬酒”一杯。

　　二冬酒做法：

　　1、取天冬50克，麥冬50克，川芎25克，牛膝25克，秦艽25克，桂枝10克，蜂蜜50克，黑糖50克，白酒1000毫升。

　　2、將各藥物揀淨，一同裝入乾淨紗布袋中，紮緊袋口。

　　3、取大口瓷瓶一隻，將蜂蜜、黑糖和白酒一起裝入瓷瓶內，攪拌均勻;

　　4、然後將藥袋放入瓷瓶內，浸泡5~7天即可飲用。

　　這款藥酒養心益肺、強筋壯骨，對心悸失眠、肢體麻木、筋骨冷痛的中老年人大有裨益。

　　大寒養生5、做安眠枕——安睡眠

　　大寒節氣，為了順應冬季閉藏的特性，儘可能地早睡晚起。早睡是為了補養人體的陽氣，晚起是為養護自身的陰氣。睡眠不好的人不妨做個安眠枕，

　　安眠枕做法：

　　取炒棗仁200克、黑豆300克、煅磁石250克、決明子250克，將諸藥打碎混勻，用紗布包裹縫好，做成薄型枕芯，置於枕頭上面。

　　該藥枕具有滋陰潛陽、補腎填精、安神定眩的功效，適用於陰陽兩虛、腎精不足的失眠患者，主要症狀為精神萎靡、體倦乏力、頭暈目花、腰膝痠軟、耳鳴多夢、健忘心悸等。

　　大寒養生6、冷水搓鼻——防鼻炎

　　天冷後“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。在最冷的季節，晨起不妨用冷水搓鼻，以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼，有利於增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。

　　大寒養生7、吃點苦味——增食慾

　　大寒節氣，為腎經旺盛的時節，而腎主鹹，心主苦。從五行角度來說，鹹勝苦，腎水克心火。因此冬天的飲食原則是減鹹增苦，以保心腎相交，陰陽平衡。

　　可選擇一些苦味的蔬菜，比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊等。這些苦味食物具有清熱瀉火、增進食慾、消除疲勞等多種功效。

　　大寒養生8、大寒進補——分年齡

　　大寒是一年中最冷的時節，適當食補，增強體質，有助平穩過冬。

　　【小兒：護衛屏風膏】天越冷，小兒越容易反覆呼吸道感染，護衛屏風膏可補氣護衛，健脾保肺。

　　生黃芪180克，炒白朮120克，防風、桂枝、炒白芍、生甘草、阿膠各60克，生薑、大棗各30克，蜂蜜250克。洗淨、浸泡片刻，水煎取汁，共煎三次，三液合併，文火煎煮片刻，加入打碎的阿膠，待阿膠熔化後再加入蜂蜜收膏。每次10克，衝飲或調入米粥中服食，每日2次。

　　【中年：金橘煨牛肉】牛肉有些厚膩，但跟金橘一起煨，既可以消除這種感覺，提升口感，還有溫腎祛寒、潤肺定喘之功效，適用於中老年人冬季常吃。

　　肥瘦牛肉用清水洗淨切成大塊放入鍋內，加清水燒開撇去血沫，再放入金橘、泡黃豆及姜、料酒各適量燒開，改用小火燉至肉爛豆酥，加胡蘿蔔再煨致爛熟，放味精、蔥花、精鹽調味即可食用。

　　【老年：人蔘大棗湯】老人體質虛弱，稍遇風寒便極易感冒，可試試常服點參棗湯。人蔘3克，大棗8枚，加水一同煎***水沸後煎5分鐘***，棗熟飲汁食渣，可分兩次服完。也可先將大棗撕成碎塊，以鮮開水浸泡，加蓋悶10分鐘，即可飲服。