寶寶食譜菠菜粥怎麼做

　　菠菜是“含鐵大戶”,富含鐵元素,常吃有益身體,對於需要補鐵的寶寶來說,菠菜粥是很好的輔食哦,下面由小編為大家介紹寶寶食譜菠菜粥，希望能幫到你。

　　寶寶菠菜粥要怎麼做呢?寶寶新陳代謝旺盛，適當地為寶寶補充輔食能均衡寶寶的營養，菠菜粥就是最好的輔食之選，菠菜菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。常吃菠菜對缺鐵性貧血有改善的作用，下面我們就一起來了解菠菜粥的做法吧!

　　做法一

　　材料

　　材料：白米1杯，菠菜300克，蝦米2大匙

　　做法

　　1、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

　　2、蝦米洗淨，用水泡5分鐘後，放入粥內同煮。

　　3、菠菜洗淨、切小段，放入粥內同煮，待熟軟時加鹽調味，即可熄火盛出食用。

　　小訣竅

　　1、菠菜的根也很有營養，切下來後不要丟掉，可以放入粥內同煮，也可以食用。

　　2、菠菜煮太久容易變色，最好等粥軟爛後再放入，煮好要趕快吃。

　　做法二

　　原料：菠菜100克，粳米30克。

　　做法：菠菜擇淨清洗，切細碎備用。先煮粳米粥，將要熟時放入菠菜，再煮沸即可。

　　適合人群：8個月以上的寶貝

　　功效：和中通便。

　　小提示：適用於消化不良、大便不通的寶貝。

　　寶寶菠菜粥的功效與作用

　　很多寶寶都愛吃菠菜粥，不僅是因為菠菜粥口感柔綿軟和，還因為它的營養十分豐富，一直是媽媽給寶寶新增輔食的首選，下面我們就來了解下寶寶菠菜粥有哪些功效與作用!

　　第一，菠菜粥有促進生長髮育、增強抗病能力的作用。菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。

　　第二，常吃菠菜能補充體內所需營養，有利身體健康。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　第三，菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。

　　寶寶吃菠菜的注意事項

　　菠菜的菜品原料都非常簡單，製法也不復雜。寶寶一般都愛吃，但是在使用時仍需要注意一些事項。寶寶吃菠菜不僅不能過量，也需要注意吃法，這樣對健康才更有益處。媽媽們趕緊來了解一下寶寶吃菠菜的注意事項!

　　1、菠菜含有草酸，食後影響寶寶身體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。

　　2、吃菠菜時不要把根全部去掉。菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，菠菜根還可以預防兒童糖尿病。

　　3、由於寶寶腸胃功能較弱，新鮮的食材才可以保證寶寶的健康，如果是變質的食材，寶寶很容易拉肚子。媽媽們在選購菠菜的時候一定要注意了。菠菜要選用葉嫩小棵的，如葉部有變色現象，則要剔除。

　　4、夏天菠菜則是又長又細，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壯濃綠，吃起來比較甜，營養成分也更高，因此冬季吃菠菜更加適宜。