紅花豆的營養價值及功效

　　紅花豆的種子跟動物的腎臟很像，顏色為白色與褐紅色混雜在一起。紅花豆是一種一年生草本植物，屬菜豆科。紅花豆的果實營養很豐富，可食用。那麼你知道紅花豆的營養都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　紅花豆的熱量表

　　熱量***大卡***317.00

　　碳水化合物***克***>62.70

　　脂肪***克***>1.30

　　蛋白質***克***>19.10

　　纖維素***克***>5.50

　　紅花豆的儲存

　　紅花豆置於乾燥通風處儲存即可。

　　紅花豆的選購

　　選購紅花豆時，應選購顆粒飽滿，大小均勻，無蟲蛀的產品，有天然豆香者為佳。

　　紅花豆的功效

　　健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌

　　紅花豆的營養價值

　　蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效

　　紅花豆的烹飪技巧

　　紅花豆在與穀類一起煮粥之前最好先用清水浸泡2-3個小時，泡脹時效果最好，這樣煮粥時豆子比較容易熟。

　　紅花豆的做法

　　1.健脾

　　紅花豆適用於氣脾虛弱，消化不良所致的腹脹，對食慾不振，肢體乏力等症狀有很好的療效。

　　2.壯陽壯腰

　　紅花豆對於腎虛所致的陽痿、尿頻及補腎氣不足等病症的治療效果很好。

　　3.減肥

　　紅花豆含熱量少，脂肪含量低，減肥、肥胖人士適宜長期食用。

　　4.祛脂降壓

　　紅花豆能軟化毛細血管，起到很好的保護作用，從而有效降低人體中血脂和膽固醇的含量。

　　5.利尿消腫

　　紅花豆能夠排除體內多餘水分和毒素，促進新陳代謝，對於水腫等病症治療效果很好。