阿膠的功效及其阿膠的吃法

  阿膠是一種上等的日常保健食品,有滋陰補血、安胎的功效。大家瞭解阿膠的功效嗎?阿膠怎麼吃呢?現在就由小編來跟你講一講阿膠的吃法與功效吧!

  阿膠的功效

  1、提高免疫力

  阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者。

  2、強筋健骨

  阿膠補血液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關節,抗禦風溼的傷害。

  3、益智健腦

  阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利於提高體質,強身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。

  4、緩延衰老

  阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽作用。

  5、抗癌

  實驗觀察發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用,而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進淋巴細胞轉化作用,可使腫瘤生長減慢,症狀改善,生命延長。在使用放療、化療時,使用阿膠,可減少副作用,增強體質,增強藥物耐受性。

  6、美容養顏

  阿膠通過補血而滋潤面板,利於面板保健。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養面板,美容養顏之佳品。

  7、補鈣作用

  阿膠中含有較豐富的鈣質,通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收和貯存,改善體內鈣平衡,可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。

  8、調經安胎

  阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益衝任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。

  9、擴張血管

  實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液迴圈,改善微迴圈,抗心律不齊等作用。

  阿膠的吃法

  吃法一:烊化法

  這種阿膠的吃法在阿膠產品的說明書中最常見,但是阿膠說明書上往往也沒有寫明到底烊化法怎麼操作。阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然後按說明書取阿膠粉末3-9克,加冰糖用開水衝開,並攪拌均勻。也可根據個人口味或需要增加其他藥物一起衝著喝。這種阿膠的吃法除了有養血補血、滋陰潤燥的作用外,還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。

  吃法二:傳統吃法即先泡後煮法

  第一步:一般取阿膠一塊,一般為250g,先將成塊的阿膠研碎,然後加黃酒和水各250ml、加冰糖250g,浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可。第二步:可在浸泡好的阿膠漿中根據個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等,放入鍋中煮上1小時,傳統的阿膠漿就熬好了。阿膠的這種吃法適合日常保健,對女性的腰膝痠軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。

  吃法三:食療法

  第一:根據個人的喜好口味不同,可將阿膠與糯米一起煮,做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利於養血止血,滋陰潤肺,如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

  第二:將阿膠熬化然後加點蜂蜜衝個雞蛋喝,可以治療咳嗽、哮喘。

  第三:先用水煮幾片蔥白,然後在煮過蔥白的水中加少量阿膠,適當加點蜂蜜,阿膠的這種吃法可以養陰生津,潤腸通便,非常適合老年易便祕的人群。

  第四:阿膠燉肉,就是燉肉時放些阿膠,喝湯即可治療貧血。

  第五:黃酒泡阿膠,然後用文火煮沸,阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內續添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,喝阿膠酒可以補血潤肺,可治療咳嗽。

  第六:阿膠最好搭配的就是紅棗了,阿膠金絲棗是即美味又養血健脾,可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗,煮熟後,加入搗碎的阿膠6g,等阿膠都溶化開了,在加些紅糖調味。

  阿膠的臨床應用

  1.治療血液病

  治療缺鐵性貧血,再生障礙性貧血,血小板減少,白細胞減少等症效果明顯,治療貧血含有阿膠的中成藥有:阿膠補血口服液、山東阿膠膏、複方阿膠漿、當歸養血丸等。

  2.保胎安胎

  阿膠還用於妊娠期胎動不安,先兆流產,習慣性流產。

  3.月經病

  我們都知道紅棗可以益氣補血,尤其是對於女性經期期間有著很好的效果。而比紅棗作用更大的則是阿膠,它主要以滋陰補血為主,還有著一定的止血效果,對於女性朋友來說是最好不過的補血產品了。

  4.出血病

  經配伍,阿膠可用於多種出血症的治療,如吐血、便血、血尿、月經過多、崩漏及產後下血等。