梨子的功效及其食療方

　　梨子因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。那麼梨子有哪些功效呢?梨子有什麼食療方?接下來小編和你一起了解梨子的內容吧。

　　梨子的功效

　　1、梨子治麻疹咳嗽

　　梨子1個，瓜蔞皮1只，將梨挖洞，裝入瓜蔞皮末，用麵粉裹上，燒熟吃。

　　2、梨子治慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅、便祕

　　生梨1個，蜂蜜或冰精放入梨內，蒸熟吃梨喝湯，每日1次，連吃5天為一療程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清熱生津。

　　3、梨子治噎膈反胃

　　梨子挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。

　　4、梨子治感冒咳嗽

　　梨子1個，清水洗淨，連皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。

　　5、梨子治肺痰咳嗽、乾咳咯血

　　雪梨6個。削皮挖心，將糯米100克煮成飯，川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻，裝入梨中，蒸50分鐘後食用，早晚各服1次，可潤肺化痰，降火止咳。

　　6、梨子治肺熱、咽疼、失音

　　雪梨搗汁徐徐含咽，每日服3--4次。

　　7、梨子治失音

　　梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。

　　8、梨子治肺熱咳嗽

　　生梨加冰糖燉服，或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個，蘆根30克，冰糖同煮，睡前熱食，見小汗為佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。

　　9、梨子治咽炎、紅腫熱痛、吞嚥困難

　　沙梨用米醋浸漬，搗爛、榨汁，慢慢嚥服，早晚各1次。

　　10、梨子治各種出血 ***咳血、吐血、尿血、便血、月經多***等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口乾、尿少、便祕

　　常食煮梨或梨乾，可益陰潤燥。

　　梨子的食療方法

　　1、冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品，其具有止咳祛痰，滋陰潤肺，對嗓子也有良好的保護作用。用梨一個，削去頂尖，成一蓋形，挖去核仁，納入川貝一錢，加入少許冰糖或蜂蜜，將梨蓋蓋回，隔水加熱燉熟，可治療痰火胸痛、咳嗽。

　　2、將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

　　3、取杏仁五錢，桔梗、川貝各二錢，梨切片與胖大海一錢同煮，可治因傷風感冒之後黏痰不愈者。

　　4、將生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

　　5、將黑豆納梨肚中，加冰糖***蜂蜜更佳***適量，蒸熟或隔水加熱燉熟，即成“黑豆瓤梨”，患有慢性支氣管炎及長期閱讀書報引起視力減退者，常食用之，對於保護氣管與視力保健，都有不錯的療效。

　　梨子的營養價值

　　1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

　　2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

　　3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

　　4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩貧血等症狀。

　　5 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。