紫甘藍菜炒著吃非常青口、清脆。紫甘藍和我們平時吃的圓白菜一樣,清炒紫甘藍怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.把紫甘藍洗淨
2.切絲
3.蔥熗鍋
4.倒紫甘藍煸炒3分鐘
5.放鹽煸炒
6.最放味精煸炒均勻出鍋
紫甘藍嚼著比較硬老人就不要吃了,炒時儘量火大一點。