腸胃不好怎麼辦調理腸胃的中藥食療

  壓力過大或是生活習慣不好,很容易導致腸胃不好的現象發生。如果腸胃不好,要如何調理呢?不妨試試這幾道美食,幫助調理腸胃。下面是小編為大家整理的調理腸胃的中藥食療相關資料,供大家參考!

  調理腸胃的中藥食療

  山藥小米糙米牛奶糊

  取蒸熟的鐵棍山藥100克、小米20克、糙米20克,加水900毫升,一起打成米糊,然後混入全脂奶粉50克,攪拌後即可食用。研究表明,山藥有促進腸道細胞修復的作用,小米和糙米中豐富的維生素B1也有利於消化。需要注意,優質鐵棍山藥才有良好效果,不能用普通山藥。

  醪糟木瓜牛奶藕粉羹

  將市售較稀醪糟200克煮沸,加入木瓜塊100克煮2分鐘;把5克藕粉用50克涼水攪勻,倒入醪糟湯中迅速攪勻使其變透明,最後兌入200克全脂牛奶即可。

  大棗南瓜糙米花生糊

  幹棗20克洗淨去核切碎,用水先泡兩小時。南瓜100克去皮切小塊。花生50克略烤香。糙米30克用少量水輕輕洗兩次。所有食材連泡棗的水一起放入豆漿機當中,把總水量調整到900毫升,用五穀豆漿程式或米糊程式,打成糊糊即可。

  山藥糯米糙米芝麻粥

  取糯米1份***50~100克***,糙米1份,去皮山藥切丁2份,炒香芝麻2勺。不算山藥,每100克生米加水500~700毫升。如果煮的過程中水分蒸發少,比如,用壓力鍋烹調或深口砂鍋烹調,就少放水;如果用普通電飯鍋或煮鍋烹調,水分蒸發嚴重,就多放水。這款粥很利於養胃。

  花生芋頭紫米大米飯

  取150克大米,加入泡過2小時的紫糯米***生重50克***,加生花生30克,去皮芋頭丁100克,加水一起煮成米飯。芋頭可以換成山藥或紅薯。做好之後可以在表面撒一些炒香的芝麻。需要提醒的是,吃飯時要細嚼慢嚥才能獲得好的消化效果。

  豌豆蘑菇雞肉糙米粥

  將速凍甜豌豆或新鮮嫩豌豆50克洗淨;蘑菇50克洗淨切小丁;雞肉100克切小丁炒熟;和糙米、白米***各50克***、燕麥片***20克***一起放入電飯鍋或砂鍋,加水燜成濃粥。

  南瓜蓮子薏米牛奶餅

  南瓜蒸熟打成糊糊,蓮子2份、薏米2份打粉,和中筋麵粉6份混合在一起,再加奶粉或牛奶,撒入葡萄乾碎,混合成類似做煎餅的麵糊,加入無鋁泡打粉,在平底鍋或電餅鐺上做成柔軟的小餅。這是一款能預防餐前飢餓、胃不舒服的零食。

  調理腸胃的禁忌

  1.少吃油炸食物

  油炸食品不易消化,易增加胃腸負擔,誘發本症,同時還易造成肥胖、高血脂等問題,不利健康。

  2.少吃醃製食物

  醃製食物多靠鹽浸泡,對胃腸功能有害,某些醃製食物還含有可致癌的成分,多吃不益。

  3.少吃生冷食物

  刺激性食物、生冷食物對胃腸黏膜有一定的傷害,常吃會導致胃腸道炎症疾病,進而誘發消化不良。

  調理腸胃注意事項

  1.飲食要有規律

  有規律的進食,可以讓胃腸消化液分泌形成規律,有助於食物的消化。

  2.用餐定時定量

  平日吃飯很有規律,突然一次大吃大喝,腸胃分泌的消化液不夠用,自然會造成消化不良。

  3.注意食物溫度

  食物太涼或者太燙,對胃腸黏膜都有傷害,最好是在食物不燙不涼、溫熱的時候進餐。

  4.細嚼慢嚥

  食物咀嚼得越充分,胃腸道消化起來越容易,發生消化不良的機率也越低。

  5.飲水看時間

  餐後飲水,會稀釋胃液,降低胃消化食物的功能,所以,最好在餐前一小時飲水。

  6.保暖防寒

  胃部受涼極易發生脹氣、胃功能受損等問題,為了避免出現消化不良的問題,一定要注意給胃部保暖。