小米粥的可口做法

　　小米有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。你喜歡自己動手做小米粥?你知道如何做出可口好吃的小米粥嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　1

　　材料

　　用料桂圓5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少許。

　　做法

　　1、桂圓去皮去核取肉，沖洗乾淨，切成小塊。小米。淘洗乾淨。

　　2、黑芝麻揀去雜質，入幹鍋炒香。

　　3、鍋中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圓肉和炒香的黑芝麻，繼續煮至米熟粥成時，加入白糖即可。

　　功效

　　補肝腎，養心神，健腦髓。有健腦智的功效。

　　2

　　材料

　　小米，水

　　做法

　　1、首先將電飯鍋的膽拿出來，小米倒進去然後放水，不用太多，沒過米三釐米左右就行。

　　PS：洗米的時候在水裡把米捧起來，然後輕輕搓洗，五六次就可以了。洗的時候要把米里面的雜質挑出來，例如石頭沙子草屑之類的。倒洗米水時左手將電飯煲膽提起來，右手放在水倒出來的地方隔一下，防止米倒出來。剩下那一點到不出來的不用倒得太乾淨也行。再放一次水。這次只要輕輕撥幾下就可以倒掉。

　　2、洗米水倒了之後將電飯煲膽擦乾，放進電飯煲裡再往裡面放水，水量大概是小米的兩到三倍***建議放三倍，因為不夠水的時候還要往裡加，很麻煩***，如果你想快一點就放開水。

　　3、電線插好之後，電飯煲上一般都會有“煮粥”和“煮飯”的摁鈕之類的，調到煮粥那裡。如果你家的電飯煲高科技一點就會有“開始”之類的摁鈕，平民一點就是一個葉片，就在“煮粥”、“煮飯”的下邊。總之摁下去。

　　4、然後就讓它自己來吧。不放心也可以隔二十分鐘左右開啟看一次，開得時候要小心蒸汽。可以用盛飯的勺子攪拌一下，防止粘底***不過一般是不會粘底的***。

　　PS：小米粥要煮很久，所以不要心急。等米全部煮到綿軟、裂開，與水渾然一體就算是煮好了。這時就看水多了還是少了，覺得多就再煮一會兒，把水煮幹一點;覺得少就加點水，加完等到粥再煮開也就可以了。

　　5、最後是調味，一般除了鹽或者糖不會放其他的，就看你自己喜歡吃甜的還是鹹的。如果想粥煮出來滑一點可以在煮的時候稍微放一點油***平時做飯的油就好，麻油也行***。如果喜歡吃甜的還可以放些紅棗、桂圓同煮，紅棗最好去核，核會上火。

　　3

　　菜譜簡介 健脾和胃、安神養心、益氣減肥。

　　材料

　　蘋果1個，小米100g，水1000ml

　　做法

　　1、所有材料準備好。

　　2、小米沖洗2遍，蘋果去皮去核後切小丁。

　　3、高壓鍋中先放入水，再放入小米，然後放入蘋果丁，加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘即可。

　　4

　　材料

　　熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。

　　做法

　　1、小奶鍋煮上小米粥;

　　2、再煮熟一個雞蛋;

　　3、粥快煮好時，將南瓜洗淨，去皮切小塊，隔水蒸熟後壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;