吃什麼食品可以提高記憶

　　你知道該如何提高記憶力嗎?哪些方法能夠幫助人們增強記憶力呢?什麼食物能夠幫助你練就超凡的腦力呢?下面是小編為你整理的可以提高記憶的食品，希望對你有幫助!

　　可以提高記憶的食品

　　1.綠豆

　　綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常代謝。不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

　　2.蓮藕

　　蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。

　　3.山藥

　　山藥可促進消化功能，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　4.地瓜

　　地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。

　　5.獼猴桃

　　獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時還是很好的膳食纖維來源，營養密度較高。 另外特別推薦和酸奶同食。

　　6.蘋果

　　蘋果可以提供適量的抗氧化劑，提高乙醯膽鹼的水平，對記憶力很有幫助。

　　7.牛奶

　　高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益於補充鈣質和氨基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。

　　8.雞蛋

　　雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　9.藍莓

　　美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗：他們長期給小白鼠餵食藍莓，結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小傢伙在預防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。

　　10.扁豆

　　扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩定能力狀態，保持注意力和集中力。

　　11.西蘭花

　　“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素K有助於增強大腦活力。

　　12.雞肉

　　雞肉富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質可以使思維更敏捷，反應更迅速，精力更充沛。

　　13.金槍魚

　　吃魚首選金槍魚。金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。這個市面上不是很多見，但是它補腦真的很好，可以適當的吃一點金槍魚的罐頭，因為金槍魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以活化我們的腦細胞，讓你變得更聰慧。

　　改善記憶力的方法

　　1、念出顏色

　　用不同顏色的筆寫出表示不同顏色的詞，比如用綠色的筆寫“藍色”一詞，用黑色的筆寫“紅色”等。然後，大聲讀出每個詞語所用的顏色，比如上面例子中，正確的答案應為綠色、黑色。每天重複做這種遊戲幾次，能增強大腦的注意力。

　　2、連連看

　　找出相同的符號有助於鍛鍊人們視覺與大腦的聯絡。最簡易的方式是將一副麻將打亂順序，依次排成方塊型，然後從中找到相同的牌並拿掉，儘量以最快的速度完成，記錄自己每次玩所用的時間，監督自己有無進步。

　　3、記圖片

　　找一張複雜的照片，仔細觀察1分鐘，然後將照片遮住，在紙上寫下圖片中包含的物品名稱，數量越多越好，這個遊戲能充分鍛鍊視覺的注意力。

　　4、用左手寫字

　　挑一個閒暇的日子，強迫自己只用左手左撇子的人用右手來完成一些日常事務，如刷牙、梳頭和吃飯，甚至用左手來寫字等。這樣會讓大腦細胞之間建立起新的連線，一開始可能會不習慣，但隨著時間的推移，左手會變得靈活，這就意味著大腦也更靈活了。

　　5、做筆記

　　在任何有壓力或焦慮感的情況下，人的記憶力都會變得模糊，可以隨身帶個小本子，隨時記錄下一天中重要的資訊，然後晚上用心回憶，並對照筆記看自己有無遺漏。

　　6、倒著數數

　　主要有以下3種方式：從200開始倒數，每次減去5，如200，195，190……;從150開始倒數，每次減去7，如150，143，136……;從100開始倒數，每次減去3，如100，97，94……。這個遊戲有助於集中注意力。

　　7、用7個詞寫小說

　　即只用7個詞語寫一段故事，儘量使內容清晰完整，如果還能引發讀者的一些遐想就更好了。這種遊戲會增強你的敘事能力，提高大腦的創造性。

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