什麼食品可以提高記憶能力

  年紀大了記憶力就容易變差,其實這也是正常的,想要改善健忘的症狀可以吃些健腦食物,那麼,健忘吃什麼好?下面是小編為你整理的可以提高記憶能力食品,希望對你有幫助!

  可以提高記憶能力食品

  1、核桃

  因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

  2、牛奶

  牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

  3、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

  4、芝麻

  將芝麻搗爛,加入少量白糖衝開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程後,可收到較好的健腦效果。

  5、雞蛋

  雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。

  6、葵花子

  豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅面板紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

  7、香蕉

  香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

  8、魚

  魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

  9、南瓜

  南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。

  改善記憶力的方法

  1、多聊天,舒暢心情

  人多喜歡開心,大腦也是如此。消極型或競爭型談話對大腦活動沒有好處,而令人愉快的交談不僅僅是令人滿足的社交體驗,更是提高記憶力等認知能力的好方法。在欣快而有意義的談話過程中,更能預測其即將要表達的內容,因而刺激與記憶密切相關的大腦區域。

  2、釋放壓力,穩定情緒

  很多記憶力問題說到底都是壓力問題。壓力過大時,大腦中皮質醇水平升高,導致短時記憶障礙。即使面臨壓力和焦慮,也應積極訓練,讓大腦恢復正常功能。打坐冥想或深呼吸等訓練都有助於平心靜氣,集中注意力,保持清晰思維,增強記憶力。

  3、掌握一門新語言

  人需要人大腦各部分的運動才能有效地學習語言。一項新研究發現,掌握的語言越多,記憶力就越強。在說兩種以上語言的人群中,似乎存在一種“記憶保護效應”,日後更少罹患記憶問題。趕快行動吧,自學外語或者參加外語學習班,都有增強記憶力的作用。

  4、保持呼吸通暢

  打鼾發展得比較嚴重會使人出現很多健康問題,呼吸暫停就是其中之一。研究發現,睡眠呼吸暫停還會導致大腦缺氧,神經元組織灰色物質減少,進而導致記憶力下降。專家建議,發現此類問題應積極治療,逆轉該病導致的大腦損傷。

  5、預防心腦血管疾病

  大腦的活動離不開肺的供養和心臟的血液運輸。一項為期10年的新研究發現,高膽固醇和高血壓等心血管疾病風險同樣會影響大腦功能。因此,護心護腦密不可分。

  6、加強記憶

  身體的鍛鍊不應該侷限於肌肉,大腦也需要鍛鍊。保持較強記憶力的最好方式就是每天自覺鍛鍊。比如,如果記不住電話號碼,那麼每天花點時間去記,直到記住為止。


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