吃什麼水果對肝臟器官好

　　肝臟是人體解毒的重要器官，肝臟出問題會影響到我們的全身健康，保護肝臟日常生活中我們可以多吃些護肝食物，比如水果，那麼，吃什麼水果對肝臟好呢?以下是由小編整理關於對肝臟好的食物，希望大家喜歡!

　　吃什麼水果對肝臟好

　　1、葡萄

　　特別是深紫色的葡萄，可有助於腸道內黏液的組成，清除體內垃圾，有較好的排毒效果。

　　2、無花果

　　無花果大都產於我國的江蘇、四川等地，但是要屬最好的品種還是新圌疆那邊種植的最好。無花果內俺有大量的有機酸和多種酶，這些元素進入體內，不僅可以保肝解毒，還能清熱潤腸，提高消化能力。

　　3、荔枝

　　荔枝是中國南部亞圌熱帶的果樹，荔枝皮通常為，鮮紅色和紫紅色，吃荔枝可以改善人體的肝功能，促進人體加速排毒不僅如此，還能他還能提供讓細胞生成所需要的營養物質。但是荔枝性火，常吃多吃會使人上火，吃太多還會引起“荔枝病”

　　4、香蕉

　　和荔枝一樣，也是中國南部亞圌熱帶的果樹，都是南國的四大果品。多吃香蕉能夠幫助人體清除掉體內的各種垃圌圾，不僅如此，香蕉還含有大量的維他命和礦物質，這些礦物質和維他命，進入人體後能助於人體消化和吸收。因此，可以很容易的將體內的毒素排除體外。

　　5、櫻桃

　　具有為人體去除毒素及不潔體液的功效，是大家公認的“去毒水果”，同時對腎臟的排毒也有相當的幫助。

　　6、桔子

　　含有大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質，食用得當，能補益肌體，特別是蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。

　　7、檸檬

　　檸檬含有多種有效物質，特別是檸檬酸、鈣、鎂、維生素C、生物類黃酮、果膠和檸檬烯，可有幫助消食、肝臟清潔的功能，亦有抗菌、抗病毒和提高免疫力的作用。

　　8、草莓

　　內含豐富的維生素C，且熱量不高，既能清潔腸道又能照顧好肝臟，無愧為“排毒佳品”;但需注意對阿司匹林過敏或腸道功能紊亂者不宜食用。

　　9、蘋果

　　內含半乳糖醛酸，對排毒挺有幫助，果膠還能避免食物在腸道內腐化;但腸道經常脹氣者不宜食用。

　　吃什麼水果能養肝

　　1、草莓

　　對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

　　2、柑橘

　　富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　3、梨

　　梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

　　4、李子

　　李子含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

　　養肝的2款食療方

　　川芎天麻蒸鮮魚

　　材料：新鮮魚肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、蔥、米酒、香油適量。

　　做法：用水將天麻洗淨，再用第二次的洗米水泡軟，以增加天麻香味。把魚清洗乾淨。把切絲的蔥、姜鋪在盤底，再把魚放置其上，接著放上天麻、川芎，再灑上一點鹽，即可放入蒸籠或電飯鍋，蒸約15～20分鐘。將魚湯倒入鍋中，用少許澱粉勾芡，再加入香油、米酒後，淋在蒸好的魚上即可。

　　五味子鮮貝

　　材料：五味子15克，枸杞子15克，鮮乾貝600克，蔥、姜、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克。

　　做法：乾貝洗淨後，用蔥、姜、米酒、香油醃製一下。五味子用清水洗淨後，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮約20分鐘後，將五味子撈出來因五味子有微微苦澀味，但也可保留，加入冰糖和鹽調味，再加入少許澱粉勾薄芡，即成五味子醬汁。乾貝表面粘澱粉後，用中火油炸約3分鐘，成金黃色後撈起。將五味子醬汁淋在乾貝上，或是直接蘸食皆可。