關於葡萄柚減肥食譜大全

　　很多人都知道葡萄柚能減肥，但是不知道怎麼吃，那葡萄柚怎麼吃能減肥呢?以下是小編為你精心整理的，希望你喜歡。

　　關於葡萄柚減肥食譜

　　1、葡萄柚沙拉

　　主料：葡萄柚、大芹菜、乳酪塊

　　調料：葡萄柚汁、蜂蜜

　　製作：

　　1、將葡萄柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然後用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮

　　2、芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連葡萄柚果製成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏

　　3、將葡萄柚汁和蜂蜜調勻，吃時淋在沙拉上

　　2、葡萄柚芒果汁

　　材料：葡萄柚 1/4 個，芒果 120 g,，牛乳150CC，脫脂牛奶 2-3茶匙，蜂蜜蜂蜜產品，蜂蜜資訊適量，冰塊適量。

　　製作：葡萄柚、芒果去皮切塊，連同牛乳、脫脂牛奶、蜂蜜、冰塊一起放入攪拌器中攪成原汁即可。

　　功效：可增進食慾，消除疲勞，具有穩定血壓等效果。

　　葡萄柚食用提示

　　挑選葡萄柚要注意觸控有軟感和重量，肉多皮薄，感覺墜手者即為成熟品，表面的斑紋即風紋，並不影響果肉質感。

　　葡萄柚汁和橙汁或是它們的濃縮汁是食用油的最佳替代品，可有助減少菜餚中的脂肪和卡路里，特別是用於醃製食物和拌沙拉、冷盤等。

　　葡萄柚的清香味可使各種菜餚芳香四溢，並可幫助減少其中鹽的攝入量。

　　烹製熱菜時，注意不要與其它原料一起放葡萄柚，應在菜熟後再加鮮柚為好。

　　葡萄柚減肥原理

　　根據研究發現，在節食選單中加上葡萄柚及葡萄柚汁，將可以達到減輕體重的效果。在12個星期的試驗調查期中，研究人員對100名參加斯克裡普斯"葡萄柚減肥" 研究的男女，進行體重和新陳代謝關係的觀察，例如胰島素分泌。結果顯示，每頓飯中同時進食半個葡萄柚的研究物件平均減輕3.6磅，而每天飲用三次葡萄柚汁的研究物件平均減輕3.3磅，許多甚至減去超過10磅。另外，這次的研究也證明了葡萄柚和胰島素的生理關係，而這和控制體重有關。研究人員認為葡萄柚的化學性質降低了胰島素水平，促進體重的減輕。這種關係的重要性在於荷爾蒙的體重管理功能。雖然這不是胰島素的主要功能，但胰島素會幫助控制脂肪的新陳代謝。因此，在吃完飯時胰島素上升的水平越小，體內的食物越能有效的轉化成能量，儲存在體內的脂肪也就越少。葡萄柚含有某種特別的化學成分，可以降低胰島素水平，促使體重減輕。