冬季幼兒養生湯

  氣候乾燥,人特別容易感覺口乾舌燥。寶寶臟腑嬌嫩,更易受燥氣侵襲。所以這個時節最適宜煲些滋潤的湯水來幫助小寶寶調理身體,讓寶寶健康舒適度過寒冷季節。下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  1:紅豆黑豆煲魚骨

  功效:健骨、益氣

  材料:紅豆、黑豆各50克,魚骨500克,生薑3片。

  做法:魚骨洗淨煎香,“贊”入少許水,可以令到湯水更加乳白若牛奶,也可以去掉腥味。紅豆和黑豆預先浸泡20分鐘。把所有材料放進煲內,煲一個小時,即成。

  2:花生核桃煲豬脊骨

  功效:滋陰補腎、強筋壯骨

  材料:花生、核桃各50克,豬脊骨500克,生薑3片。

  做法:

  1、豬脊骨洗淨;核桃仁、花生用清水浸泡1小時,。

  2、鍋中加適量水燒沸,放入豬骨焯去血沫後撈出瀝水。

  3、沙鍋加適量水燒開,加入豬骨、核桃仁、花生仁煲1小時,加鹽,雞精調味即可。

  3:黃芪紅棗煲黃鱔

  功效:補氣養血、潤澤容顏

  材料:黃芪50克、紅棗5個、黃鱔500克、生薑3片。

  做法:將黃鱔活殺,去內臟,洗淨切段,再用開水除去血水,把黃芪、陳皮、紅棗***去核***洗淨;將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火燉1小時左右,調味即可服用。隨量飲湯食肉。

  4:補骨脂煲羊小肚

  功效:補腎陽、暖丹田、縮小便

  材料:補骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生薑3片。***2-3人量***

  做法:

  1.將羊小肚洗淨切塊;

  2.補骨脂洗淨備用;

  3.在砂鍋里加適量清水,投入羊小肚塊和補骨脂、花生煮至羊小肚熟爛為止;

  4.加鹽適量調味即可。

  5:原只鮮橙燉瘦肉

  功效:化痰止咳,理氣順喘

  材料:鮮橙1個、瘦肉、生薑各3片。

  做法:鮮橙洗淨,不刀塊,原個放進燉盅內,加入豬瘦肉片和生薑,下清水300毫升***約1碗多點水量***,加蓋隔水燉兩個半小時便可,進飲時可放或不放食鹽。

  6:蜜瓜海螺老雞湯

  功效:潤五臟、養容顏

  材料:鮮海螺肉250克***幹品則100克***蜜瓜250克***選白皮綠肉,較生的***,光老雞1只,生薑3片。

  做法:海螺洗淨,或用生粉洗淨;幹品用溫水浸泡洗淨;光老母雞洗淨去內臟、尾部,若嫌肥膩可去雞皮,不去則湯更香。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升***約10碗水量***,武火煲沸後改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。