春季適宜吃的堅果有哪些呢

　　堅果其富含營養，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。但是吃堅果也同平時飲食一樣應該順應時節，這樣才能更加健康。那麼春季適宜吃什麼堅果呢?

　　春季適宜吃的堅果

　　開心果:開心果的營養價值很高,它含有豐富的高蛋白質,約佔20%,還含有15%～18%的糧吩,可以用來榨油。開心果的果仁還含有豐富的維生素E,具有抗衰老及增強體質的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為“仙果”。

　　核桃:核桃含有大量的維e,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用,並且還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂能補腦健腦。

　　榛子:榛子中含有豐富維e,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時,它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用,對心臟病、癌症及血管疾病有著很好的預防和治療作用。

　　春季該怎麼選擇適合的堅果

　　1、開心果:血脂高少吃

　　主要含單不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇。但儲藏時間太久的開心果,不宜食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多脂肪,凡是怕胖者、血脂高的人應該少吃。

　　2、南瓜子:胃熱之人宜少吃

　　南瓜子含有豐富的泛酸,泛酸可以緩解靜止心絞痛,並具有降壓作用。但注意一次不要吃太多。最適合高血壓病人食用,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。

　　3、松子:膽功能不良者應慎食

　　松子含有蛋白質、脂肪,所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於健康的,鈣磷鐵等含量也很豐富,常吃可滋補強身。

　　但存放時間長會產生異味,不宜食用。此外,膽功能不良者應慎食。

　　春季吃堅果要注意的事項

　　1、吃肉後不要吃堅果

　　吃堅果有什麼好處 吃堅果的注意事項有哪些 吃堅果的好處有哪些堅果熱量較大且脂肪含量較高,如果已經食用較多食物,尤其是肉類等,儘量不要再吃堅果,否則會造成脂肪攝入超標。即使沒有攝入其他食物,也要避免一次食用過多堅果,最好每天別超過一小把。

　　2、睡前不要吃堅果

　　由於堅果較為油膩,吃後會增加消化系統的負擔,因此,睡前1小時儘量不要吃堅果。

　　3、腹瀉的人不要吃堅果

　　堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用,凡是有腹瀉症狀和消化道急性感染症狀的人,應暫時不要吃堅果,否則會加重腹瀉症狀。

　　4、上火不要吃堅果

　　堅果性味溫補,體質虛寒者食用會有滋補的功效。但堅果多通過烘焙、翻炒等方法制成,並會新增大量鹽等調料,這易引起口腔和咽喉乾燥,在出現口腔潰瘍等上火症狀時也不宜多吃堅果,以免加重上火症狀。