建立食品安全城市手抄報

　　食品是人類賴以生存的必需品，食品安全是全人類共同關心的話題。你知道哪些食品安全知識呢?食品安全的手抄報你知道怎麼做嗎?下面是小編為大家帶來的圖片和資料，希望大家喜歡。

　　的圖片欣賞

　　圖一

　　圖二

　　圖三

　　圖四

　　圖五

　　的資料一：食品安全宣傳標語

　　1、嚴把食品安全關，喜架健康幸福橋。

　　2、一日三餐飲食，勿忘病從口入。

　　3、健康大廈始於一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。

　　4、培養食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。

　　5、食品安全共同監督，健康和諧人人受益。

　　6、食品安全每一天，健康平安每一年。

　　7、品牌就是誠信，品牌讓人放心。

　　8、吃蔬菜，嘗瓜果，不理三無爛產品。

　　9、食品安全是金，百姓健康是福。

　　10、己所不食，勿施於人。

　　的資料二：食品安全基礎知識

　　1.激素是不是影響肉雞快速生長的原因?如何選購和儲存雞肉?

　　影響肉雞快速生長的原因主要有肉雞的品種、飼料的品質和飼養管理因素，而激素不是影響肉雞快速生長的原因。

　　雞肉的選購：新鮮的雞肉肉質緊密排列、顏色呈乾淨的粉紅色而有光澤，皮呈米色、有光澤和張力，毛囊突出。不要挑選肉和皮的表面比較幹，或者含水較多、脂肪稀鬆的雞肉。

　　雞肉的儲存：雞肉在肉類食品中是比較容易變質的，所以購買之後要馬上放進冰箱裡，可以在稍微遲一些的時候或第二天食用。剩下的雞肉不要生著儲存，應該煮熟之後儲存。

　　2.如何選購火腿?

　　火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，但在購買火腿腸時應該注意：

　　1首先要選擇有“QS”標誌的產品，其次要注意看產品的標識標註是否規範。儘量到一些信譽比較好的大商場、大超市購買。

　　2火腿腸產品實行分級，級別越高，肉和蛋白質含量越高，澱粉含量越低，產品標籤上應標出產品級別;

　　3標籤上的生產廠家、廠址、電話、生產日期、生產依據標準、保質期、儲存條件、原輔料等應齊全。如果標註不全表明未按國家標準生產，最好不要購買;

　　4選購在保質期以內，並且是新近生產的產品，越新鮮的產品，口味越好;

　　5不得使用苯甲酸或苯甲酸鈉做防腐劑，不得用胭脂紅作著色劑，包裝袋不能發脹，腸衣不能有破損，火腿腸表面不能發黏。

　　3.如何選購新鮮的雞蛋?

　　無論是普通雞蛋還是土雞蛋，都會因一些客觀因素的變化而導致品質的變化。選購雞蛋，可以用下面4種方法來鑑別其新鮮程度。

　　1觸聽鑑別：在外觀上，鮮雞蛋外殼有一層白霜粉末，手指摩擦時應不太光滑;購雞蛋時，還用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，手搖時發出晃當聲音的是壞蛋;

　　2 燈光鑑別：用燈光照，鮮蛋蛋清透明，蛋清、蛋黃界線分明，空頭很小，呈橘紅色，蛋內無黑點、無紅影;不新鮮的蛋，蛋清發黃或有黑點，黃清不分明，壞蛋則有大片黑塊。

　　3清水或鹽水鑑別：用食鹽三兩，溶於一小盆水中，將蛋放入鹽水中，已產下三天者，會沉到稍離盆底的水中;已產下五天以上者，則浮於水面;將蛋放於清水中，尖頭向下者為新鮮蛋。

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