土豆片的好吃做法

　　土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。下面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　一

　　土豆片的材料

　　土豆2個，蔥青1棵，大蒜2個，辣椒醬1勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油

　　土豆片的做法

　　1、土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，蔥青切斜段。

　　2、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬炒香，放入土豆片和蒜片。

　　3、加入生抽、鹽、胡椒粉，翻炒。

　　4、土豆片斷生後，烹入少量醋。

　　5、繼續翻炒，土豆片熟了，撒上蔥青段，放少許味精翻炒均勻出鍋。