土豆餅的好吃做法推薦
土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。你知道好吃的土豆餅要怎麼做嗎?接下來小編給你推薦4款土豆餅的好吃做法。
土豆餅的好吃做法一
土豆餅的材料
土豆500g,糕粉80g,豬肉豬肝泥100g,香油5ml
土豆餅的做法
1、土豆洗淨去皮煮熟,壓成土豆泥。
2、加入30g糕粉和香油抓勻成團。
3、豬肉豬肝泥加入50g糕粉拌勻。
4、土豆泥取40g為一劑,揉成球狀。
5、將一個土豆泥球壓成圓片,放入適量豬肉豬肝泥,收口包緊。
6、將土豆球壓成圓餅狀,灑上巧克力針即可。
土豆餅的小訣竅
1、土豆煮熟後壓成泥,最好過篩,這樣成品更細膩柔軟,適宜嬰兒食用。
2、糕粉做法:糯米粉上鍋蒸熟即為糕粉。
土豆餅的好吃做法二
土豆餅的材料
土豆,香菇,火腿碎,鹽,雞精,咖哩,雞蛋液,麵包屑,油
土豆餅的做法
1.土豆削皮切片上籠蒸十來分鐘再打碎,可以攪拌機打碎不過打成糊了快,剩下得直接用勺子背搗碎了,其實有蒜jiu搗效果應該最好還易控制哈。
2.再放裡切好的香菇和火腿碎,加少許鹽雞精咖哩少量雞蛋液攪勻,團成球放到麵包屑里正反沾一些。
3.鍋裡放少量油煎至金黃即可,沒有面包屑可在土豆泥裡稍加些玉米麵一類的,煎的時候不易散開,也不影響土豆的味道。
土豆餅的好吃做法三
土豆餅的材料
麵粉,雞蛋,土豆,橄欖油,蔥,開洋,鹽,雞精
土豆餅的做法
1、土豆洗淨切塊放在鍋里加滿水煮熟,煮到筷子戳下面沒阻礙就好了。
2、然後放料理機打成泥。蔥切碎,開洋放料理機打碎備用。
3、一隻雞蛋打勻拌入麵粉、鹽、蔥、雞精、橄欖油、水、開洋、土豆泥,打勻成麵糊。
4、平底鍋放在煤氣上,中小火。我用的鍋子是不需要放油的,一般的平底鍋要加一點油,然後舀一大勺麵糊進去烙一會,等底部基本凝固了就翻面繼續烙,經常用鏟子壓緊麵餅,直到兩面金黃就好了。
土豆餅的好吃做法四
菜譜簡介 清香軟糯,鹹甜適口。
土豆餅的材料
主料:土豆***黃皮***200克,
輔料:雞蛋75克,牛奶50克,小麥麵粉10克,
調料:鹽2克,白砂糖10克,雞精2克
土豆餅的做法
1.將雞蛋去殼,入碗打散;
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁;
3.將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;
4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團;
5.將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球,用手輕輕壓扁;
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色,盛起排放碟上即成。
土豆餅的小訣竅
蛋奶土豆餅以土豆為主,加入雞蛋、牛奶,使營養更加豐富,是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。
食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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