使用微波爐如何做魚的方法

　　微波爐是我們日常生活中得常用菜式,微波爐菜譜雖菜式多樣,但微波爐的做法還是比較簡單的，一起來學習吧。以下是小編為你整理的使用微波爐做魚的方法，希望能幫到你。

　　微波爐菜譜：微波爐香辣烤魚

　　本文用到的食材有: 辣椒 孜然 韭菜

　　碼上料的魚

　　材料：

　　鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油，蔥

　　做法：

　　泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子裡，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，幹辣椒麵，孜然，食用油***孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子裡太多為準***

　　烤好的魚

　　放入微波爐，把火調到大和中之間，烤2分鐘

　　取出後再撒一層孜然，放進微波路烤1分鐘，然後撒上蔥花就可以吃了!

　　裡面的韭菜也很好吃哦!

　　PS：油越少越脆，越多越軟，視自己口味調配吧!

　　微波爐菜譜：川式微波魚

　　本文用到的食材有: 姜 大蔥 鱸魚

　　材料：

　　鱸魚1條，生抽、料酒、姜、大蔥適量。碎米芽菜適量。青二荊條辣椒2根，小米辣6個。

　　製作過程：

　　1. 姜、蒜切片，大蔥切成1.5cm長的段，二荊條、小米辣切成環，另取少量講、大蔥，切絲。

　　2.鱸魚去鱗，去內臟，洗淨，略濾幹水分。

　　3.生抽、料酒，蔥絲、薑絲調和。

　　4.將魚身上割出幾道口子，把調好的料倒在魚身上，碼味至少30分鐘。

　　5.鍋內倒入少量植物油，下姜蔥炒香。

　　6.下碎米芽菜炒香。魚的做法大全

　　7.加入青紅辣椒節，迅速與碎米芽菜炒勻，關火。

　　8.將魚擺入烤盤，舀一勺芽到魚肚中，其餘的芽菜蓋到魚身上。

　　9.表面包好微波爐用保鮮膜，微波高火7-8分鐘。

　　小貼士：

　　入微波爐時間請時間魚的大小、魚肉厚度以及不同品牌功率的微波爐進行調整。

　　微波爐菜譜：微波帶魚

　　原料：

　　帶魚、鹽、料酒、老抽、黑胡椒粉。

　　做法：

　　1、先把魚用鹽、料酒、老抽、黑胡椒粉醃製一下，2個小時。

　　2、微波爐里加熱3分鐘。

　　3、然後鍋裡油燒熱，下蔥、蒜末出香味。把油及蔥、蒜末澆到魚上，然後微波繼續5分鐘。擺盤澆汁即可。