麵包機蜂蜜麵包的做法

  蜂蜜是人所共知的天然保健飲品,蜂蜜的作用與功效對人體健康來講意義重大。你瞭解嗎?現在,小編來告訴你。

  麵包機蜂蜜麵包的食材準備

  • 主料
  • 高筋麵粉

    1.5杯
  • 普通麵粉

    0.5杯
  • 全脂奶粉

    2大勺
  • 牛奶

    170ml
  • 4勺
  • 1/2小勺
  • 酵母

    1小勺
  • 黃油

    25g
  • 輔料
  • 黃油

    適量
  •  

  麵包機蜂蜜麵包的具體做法步驟

  1.把所以材料放入麵包機桶內,先放液體,放入麵粉後,在麵粉中間挖個小洞,把酵母放入。

  2.麵包機放在發麵團程式上,攪拌是20分鐘,如果感覺牛奶放少了,6分種之前新增點。

  3.黃油切成小塊

  4.攪拌20分鐘之後,加入黃油。在攪拌20分鐘之後黃油基本已經吸收好了。

  5.攪拌完成取出麵糰,麵糰不沾手不沾板的。使勁摔打麵糰100多下,這個時候麵糰很光滑的,在取一小塊麵糰,輕輕拉一下,看能不能出薄膜手套,,如果不行,在繼續摔打。。直到能拉出薄膜手套,,拉出的薄膜很光滑。。。

  6.在放入一張圖片

  7.把麵糰滾圓,放入麵包機桶內,

  8.按烘烤翻熱程式我晚上做的,白天的話可以用盆子蓋上保鮮膜放在太陽地下感覺溫度適合後,拔下電源,反覆幾次讓麵糰發酵。

  9.麵糰發到2倍大小,沾點乾麵在麵糰中間戳一下,麵糰不回縮。

  10.取出麵糰,用擀麵杖把空氣擀光,,擀平放入蜂蜜捲起來,放入麵包機桶內進行第二次發酵。。。麵糰發酵2倍大小。按烘烤程式。。我是烘烤了45分鐘。

  11.烘烤結束後刷上融化好了的黃油。

  蜂蜜的營養價值

  1.心血管患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用於心血管病人很有好處。

  2.保護肝臟蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

  3.增強抵抗力食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。

  4.殺菌蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用,蜂蜜能治療中度的面板傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做面板傷口敷料時,細菌無法生長。

  5.促進睡眠失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖加入1杯溫開水內,可以幫助儘快進入夢鄉。

  6.促進胃腸蠕動蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。