吃桑葚怎麼洗
桑葚是水果中比較難清洗的一種,但是它果實細嫩多汁,而且營養豐富,因此很多人都喜歡吃。那麼桑葚的清洗方法有哪些呢?桑葚怎麼洗乾淨呢?下面就由網小編告訴你桑葚的清洗方法,桑葚怎麼洗乾淨吧。
桑葚的清洗方法一
1、洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘。
2、再將其浸泡於淘米水中或者淡鹽水,過一會兒用清水洗淨。
溫馨提示:浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。
桑葚的清洗方法二
1、碗裡放點鹽。
2、少量開水讓鹽融化。
3、放入更多的冷水;倒入桑葚裡,浸泡5分鐘後用冷水再清洗一下就可以吃了。
桑葚的清洗方法三
取少量麵粉和桑葚混合一起清洗,麵粉沾水有粘性,會把桑葚果肉表面的農藥殘留物沾掉。
專家建議
桑葚之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,桑葚屬於草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植桑葚的過程中,要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附著在桑葚粗糙的表面上,如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。要把桑葚洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。
溫馨提示
洗乾淨的桑葚也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。洗桑葚時,注意千萬不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次汙染。