蔓越莓餅乾要怎麼做

　　蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C，營養豐富。好吃的蔓越莓餅乾做法有哪些呢?下面就讓小編給你介紹一下蔓越莓餅乾的做法大全。

　　蔓越莓餅乾的好吃做法一

　　材料

　　低筋粉115克，全蛋液一大匙，黃油60克，糖粉50克，蔓越莓幹35克

　　做法

　　1.黃油軟化加糖粉攪拌均勻，不用打發。

　　2.加入全蛋液攪拌均勻。

　　3.加入蔓越莓幹切碎的，我切的很碎，這樣好切塊篩入低筋麵粉拌勻。

　　4.整形成寬6cm，高4cm的長方體我整的好像是不太規則哈，冰箱冷凍室冰凍一個小時。

　　5.凍硬後切成大約7mm的片片，放入預熱165度的烤箱中層20分鐘，表面變黃即可。

　　蔓越莓餅乾的好吃做法二

　　材料

　　低筋麵粉115g，黃油75g，糖粉40g，全蛋液20ml，蔓越莓適量，奶粉15g

　　做法

　　1、黃油軟化，不用打發，加入糖粉攪拌均勻。

　　2、加入雞蛋液、奶粉、蔓越莓幹事先用水泡過，擠幹水分，攪拌均勻。

　　3、加入麵粉攪拌，和麵，成為鬆軟麵糰。

　　4、將麵糰裝入模具。如果沒有模具，就將麵糰整理成寬約5cm，高約4cm的長方體。然後放入冰箱冷凍一個小時。

　　5、之後取出切成寬約0.6cm的薄片，放入烤箱，中層，165度，約20分鐘即可。

　　蔓越莓餅乾的好吃做法三

　　材料

　　低筋麵粉115克，雞蛋液15ml，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓幹35克

　　做法

　　1.原料：：低筋麵粉115克，雞蛋液15ML，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓幹35克。 烘焙：165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

　　2.黃油融化，加入糖粉打發至蓬鬆成羽毛狀，加入雞蛋液，攪拌均勻。

　　3.在打發好的黃油中加入蔓越莓幹，加入麵粉，揉成高6釐米，寬4釐米的長方形體，如果不好揉可以先放冰箱冷藏一會。揉成長方形體後放入冷凍室冷凍1小時以上，用鋒利的小刀切成0.5釐米厚的長方形片，烤盤內鋪油布或油紙，將麵餅碼在烤盤內放入烤箱烘焙即可。

　　蔓越莓餅乾的好吃做法四

　　材料

　　低粉115克，蔓越莓幹35克，蛋15克，黃油75克，糖粉40克

　　做法

　　1.黃油軟化，加糖粉，分次加蛋

　　2.篩粉成團，加切碎的蔓莓越幹

　　3.裝保鮮袋中整形，冷藏或冷凍至硬，切片

　　4.中層165度20分鐘