花螺殼需要怎麼洗

　　花螺雖美味，但卻要清洗乾淨才能，因為裡面含有細菌，吃了對身體不好，那麼花螺怎麼洗呢?怎麼洗才幹淨?下面我們就來了解一下花螺的清洗方法吧!

　　花螺殼的清洗方法具體如下：

　　花螺殼的清洗方法之方法1、將花螺沖洗一遍，放在盆裡靜置幾分鐘，把體內的雜質吐掉，等到泥土沉澱，就可以將花螺撈起來清洗。

　　花螺殼的清洗方法之方法2、花螺用鹽水泡2個小時，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然後用清水使勁衝，衝完用熱水煮，一定要煮久一點，否則裡面的髒東西還是會殘留的，另外用鉗子把尾部掐掉一洗便乾淨。

　　花螺殼的清洗方法之方法3、先放在盆裡讓它脫土，把體內的雜質吐掉，再者就是用鹽水浸泡3-4時辰，再者就是用鉗子把尾部掐掉一洗便乾淨，因為花螺的排洩物在尾部。至於以上所說的又快又幹淨，可以試試這個辦法，洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然後第二天就用清水使勁衝，。還可以將花螺放入冷水鍋內，燒開後撈出，這樣才能算得上洗乾淨了，希望對你有幫助。

　　花螺的好吃做法：

　　一、辣酒煮花螺

　　材料

　　1花螺1000克，

　　2豆瓣醬2湯匙，沙嗲醬2湯匙，咖哩粉2湯匙，黑胡椒粉1湯匙，胡椒粉1湯匙，辣椒粉1湯匙，花椒1湯匙，陳皮1湯匙，

　　3麻油1湯匙，辣椒油1湯匙，紹興酒4湯匙，魚露3湯匙，玫瑰露酒4湯匙，炸蒜粒2湯匙，紅色指天椒碎2湯匙，白砂糖1湯匙，鹽2茶匙

　　做

　　1用小刷刷洗乾淨，浸在淡鹽水中浸泡30分鐘，再用水沖洗。

　　2將材料全部入鍋中，加入2碗500ml清水煮開，再煮15分鐘至各種香料的本味融匯在鍋中，待沉澱片刻過篩，慮出香料渣，做成醬汁。另一鍋中傾入醬汁，將材料

　　3放入煮開，再放進花螺煮10分鐘即可。

　　二、雞肉蒸花螺

　　材料