吃方便麵的危害對人體
泡麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。現在就跟著小編一起來了解一下吧。
吃方便麵對人體的危害
一、造成營養的缺乏
方便麵中的維生素、卵磷脂以及各種礦物質的含量都非常低,而這些營養元素是是維護大腦正常功能的必要元素,專家指出,蛋白質、糖、鈣、卵磷脂、維生素a、維生素c、維生素e以及b族維生素是大腦發育必需的營養元素,長吃方便麵的話,營養的缺乏會影響大腦的發育和思維能力。
二、容易導致上火
方便麵的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡幹吃方便麵的人吃完方便麵會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
三、造成腸胃功能失調
方便麵是一種油炸食物,常吃的話容易出現胃脹、胃痛等症狀,而且方便麵的調料包中含有大量調味劑和新增劑,長時間食用的話會讓人味覺遲鈍,影響正常食慾,小孩子常吃的話還容易養成偏食的毛病。
四、增加腸癌的概率
專家指出,食物中適量攝取纖維素和鈣質有助於預防腸癌,但是方便麵等一些快餐食品都是由精製麵粉製成,在加工過程中還會流失大量纖維素和礦物質,因此,如果經常食用的話,非常容易因為缺乏纖維素和鈣患上腸癌,而且,吃的過精過細,容易患上便祕,糞便長時間在大腸中停留也容易誘發腸癌。
五、增加多種疾病的患病概率
調查顯示,方便麵中的含鹽量都非常高,鹽的攝入量過多的話容易患上高血壓,並且損傷肝臟。並且方便麵中的磷會阻礙體內鈣質的吸收,長期食用的話容易引起骨骼變形、骨折等疾病。方便麵中的油脂經過氧化會變為“氧化脂質”,能加速人的老化,引起動脈硬化,使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。
孕婦吃方便麵的危害
1、易患腸癌
人體需要攝取合適的纖維素及鈣來幫助預防腸癌,而泡麵這些食物欠缺纖維素等營養元素。所以孕媽媽是不能經常吃泡麵的,且吃得這樣精細的食物,容易加劇孕期的便祕。便祕也是誘發直腸癌的重要因素。
2、不利大腦
孕媽媽在孕期內要保證攝取足夠卵磷脂、蛋白質、鈣質、糖分、維生素C、維生素A、維生素E及B族維生素等8種營養元素,倘若經常吃泡麵,顯然不能滿足自己和寶寶的營養需求,會降低寶寶大腦發育及自己思維能力。
3、提早衰老
泡麵裡的油包通常都含有抗氧化劑,它會減慢氧化速度。孕媽媽若是長期食用這類的食物,會增加對身體中酶系統的破壞,會讓自己早衰。
4、胃腸失調
泡麵是油炸鍋的乾脆食物,主要成分就是麵粉、油脂、調味料,人體需求的那8種營養元素顯然不具備。孕媽媽長期食用會降低自己的營養元素,然後發生頭暈、心悸、精神不振,嚴重還會讓自己體重下滑,不利胎寶寶發育。
方便麵的簡介
方便麵是很多人都喜歡吃的食物,但是在它當中含有大量的人造脂肪、以及鹽分,因此長期吃容易讓體內毒素堆積,還不利於身體對於營養的吸收。同時,很多方便麵都是經過油炸過的,吃了不僅會造成脂肪堆積,而且還容易讓體內毒素堆積。
怎麼解決:日常能少吃就不要吃它,並且在吃完後可以吃點蘋果,在它當中的果膠成分能夠降低身體對於方便麵中脂肪的吸收,並且有利於身體排毒。
泡麵怎麼吃更健康
1、先用溫水洗淨攪拌,倒出含有蠟塗層的水。如果麵餅本身油太重,可以先放些熱水涮一下。
2、煮麵更易吸收水分,利於腸胃消化,同時加上雞蛋與蔬菜,使麵條更加營養。
3、泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯。吃完麵把湯倒掉。
4、最好不要把調味包全部放入,只要放一半,避免鹽分過多,再新增些許較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。
5、吃完最好吃些水果。
6、經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1個至2個,或新鮮瓜果,如蘋果、梨、番茄、黃瓜等,這樣才能滿足人體營養攝取要求。
7、選擇方便麵的時候,如果不是過度追求口感,建議優先選擇方便溼面和非油炸方便麵。它們丙烯醯胺含量少,而且脂肪含量低,即便再加魚肉蛋奶,也不至於總能量超標。