如何飼養高產奶牛

　　要提高奶牛產奶的數量和質量，相關因素很多，諸如選擇優良的奶牛品種、合理搭配飼料、加強日常飼養管理等。今天小編就來給大家講講高產奶牛的飼養方法。

　　高產奶牛的飼養：奶牛的選擇

　　選擇好奶牛是保證奶牛飼養獲取高收益的先決條件，選擇奶牛要做好兩方面的工作：

　　品種選擇不同的奶牛品種及不同的個體，其產奶能力相差較大。目前選擇最多的品種是荷斯坦奶牛，即俗稱“黑白花奶牛”，該奶牛品種在良好的飼養管理條件下，年產奶可達5000～7000公斤，高產者可達1萬公斤。除了黑白花奶牛外，還有丹麥紅牛、乳肉兼用的西門塔爾牛等，產奶能力也較強，但種群數量較少。

　　個體選擇選好奶牛品種後，還要選好奶牛個體。一般主要是從個體外形上來選擇，好的奶牛要求個體高大，輪廓分明，顏色清秀，軀幹長，背部不塌陷，胸腹寬深，腹圍大而不下垂，肢蹄結實，乳房發達，附著良好，乳井深，四奶區勻稱，乳頭大小長短適中，無副乳頭。幹乳期乳房柔軟，泌乳期要求乳房表面靜脈粗壯彎曲，整體豐滿而不下垂。有條件的，還應考察其母親的產乳情況和父親的品質。

　　高產奶牛的飼養：飼料準備

　　奶牛日糧主要由青飼料、粗飼料和精飼料組成。

　　青飼料青飼料是指各種牧草、青綠秸稈和青貯料。由於奶牛食量大，種植的牧草不易常年供應，青綠秸稈的季節性也很強，因此，最好是製作青貯料。青貯料的製作方法：先挖好青貯窖，圓形或長方形均可，四周用磚砌好。再用水泥抹光底部及四周，四角做成圓弧形，以便將貯料壓緊，上邊高出地面20釐米以上，防止雨水流入。專業戶最好準備兩個窖交替使用。可將各種牧草及秸稈一併鍘短，在含水量為65%～70%時填裝，裝一層，踩一層，壓得越緊越好。全部裝好後壓實封嚴，確保不漏氣。秋季經一個多月，冬季經兩個月以後便可用來喂牛。飼餵時要由少到多逐漸增加，每日喂多少取多少，取出後蓋好塑料布。

　　粗飼料粗飼料是指各種乾草和幹秸稈。因乾草的營養高於幹秸稈，所以有條件的應在夏秋季多備些乾草，以供奶牛冬春食用。

　　精飼料精飼料可購買混合飼料，也可自己配製，最好自己配製混合料，這樣可以大大降低飼料成本。自配混合料，一般能量類飼料，如玉米、麩皮等佔70%～75%，餅粕類如豆餅、豆粕、菜籽餅等佔20%，礦物質、鹽、維生素、新增劑等佔5%～10%，一般每頭成年奶牛每年需要青飼料9000公斤，粗飼料1000公斤，精飼料2000公斤。

　　高產奶牛的飼養：正確擠奶

　　奶牛正確的擠奶方法是獲得牛奶高產的有效手段。不當的擠奶方法不僅會降低產奶量，還會損傷乳房，導致乳房炎。從奶牛分娩的當天開始擠奶，每日擠奶3次。每次擠奶前都要用溫水擦洗乳房、按摩乳房。第一天每次每隻擠2公斤奶;第二天每次每隻擠1/3的奶;第三天每次每隻擠1/2的奶，以後就可以正常擠淨。

　　應注意的是，第一天不能擠完乳房中的奶，否則容易導致產後癱瘓。手工擠奶前要剪指甲、洗手，雙手分別握住乳房均勻而快速地擠奶。每頭牛的奶應在6～10分鐘內擠完，手工擠奶投入少，但費時費力。專業戶最好配置擠奶器擠奶，不僅省時省力，而且可大大減少牛奶受汙染的機會。

　　高產奶牛的飼養：科學管理

　　牛舍的採光通風條件要好，每日打掃乾淨，冬季晴天拴在戶外多晒太陽，夏季拴在陰涼處。

　　青飼料供應要充足，以吃飽不剩為好。粗飼料作為搭配，少量新增。精飼料按產乳量來計算，高產奶牛每產3公斤奶，飼餵1公斤精料，低產奶牛每產4公斤奶，飼餵精料1公斤。

　　定時飼餵，嚴禁喂黴變飼料，不飲冷水或髒水。

　　產乳10個月左右逐漸幹奶。因為此時胎牛發育到7個月左右，奶牛的體能消耗很大，幹奶有利於奶牛休養生息，為下個泌乳期作準備。幹奶的方法有兩種：①逐漸幹奶法。即將擠奶次數從每天3次減到1次，限制飲水，加強運動。日產奶量下降到4公斤時停止擠奶，在2周內奶牛逐漸幹奶。②快速幹奶法。即減少精料，控制青料和飲水，加強運動，當天擠一次奶後隔日再擠一次，在一週內使奶牛幹奶。

　　高產奶牛的飼養：清潔衛生

　　牛奶是直接飲用或用於深加工的食品。因此，必須確保牛奶的乾淨衛生，嚴禁混進汙物或摻雜使假。每次擠奶前和售奶後都要清洗奶桶和擠奶器。

　　奶牛的後軀要刷洗乾淨，乳房更應擦洗乾淨，擠出的頭3把奶應棄之不要，因為頭3把奶中含有較多的細菌，會汙染其它奶液，影響奶的質量和貯存時間。擠完奶後要蓋好桶蓋，儘快出售和送往收奶站。某些藥物會進入奶牛的乳汁中，影響牛奶的品質。

　　因此，奶牛患乳房炎或其他疾病時，不使用國家規定的禁用藥物，以確保消費者的身體健康。