蘋果燒雞翅怎麼做好吃的做法
蘋果燒雞翅,是一道家常菜,製作原料主要有雞翅 ,蘋果,姜等。那麼,你知道蘋果燒雞翅怎麼做才好吃嗎?下面我們一起來看看蘋果燒雞翅的具體做法。
製作蘋果燒雞翅需要準備的食材
蘋果燒雞翅的做法步驟
1.原料。
2.蘋果切塊,薑切片。
3.雞翅焯水撈出備用。
4.用油煎兩面金黃後。
5.放入蘋果也煎一下。
6.放入番茄醬,生抽,鹽,白糖,米醋,調成合口的酸甜味。
7.兌水淹沒雞翅的一半,大火煮開,中火燒十分鐘,翻面,收汁,放點雞精提味即可。
蘋果燒雞翅烹飪小貼士
1.雞翅焯水後,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。
2.調汁要根據自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此僅供參考。
參考量:番茄醬一湯匙,生抽半湯匙,米醋三分之一湯匙,白糖一茶匙,鹽一茶匙。
蘋果的藥用價值
1.蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素,鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素,鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2.蘋果中的含水量為85%。
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4.含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。
5.含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。
6.蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕鬆愉快,壓抑的心情得以消除。
7.蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險,蘋果配上乳酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。
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