大雪養生食譜有哪些
冬天一到,許多女性就會手腳冰涼、氣血不足,處於亞健康狀態。那麼大雪節氣怎麼養生呢?養生食譜又有哪些?下面小編給大家介紹大雪養生食譜,希望對你有用!
大雪養生食譜1:蘋果皮紅茶
冬季是一個吃蘋果的好時節。據稱,用生的香草或者是煎鍋的香草來煮水,可以做成美味的飲料“香草茶”,有人從中獲得靈感,也用蘋果皮來嘗試了一次,結果味道讓人感到意外的美味。
***1***材料:蘋果、紅茶
***2***步驟:
①將水放入鍋中
②再將削下的蘋果皮放入鍋中
③小火煮5-10分鐘即可飲用。
大雪養生食譜2:大棗紅糖姜水
***1***材料:姜10克 大棗幹20克 紅糖20克 純淨水1L
***2***步驟:
①大棗乾洗淨,大棗也可,蜜棗口感最好。
②準備紅糖。
③姜洗淨切末。***不愛吃薑的可切片或拍鬆即可,姜不用去皮。***
④小鍋加純淨水,放入薑末。
⑤放入栆幹,水開後小火燉10分鐘。
⑥加入紅糖。
⑦繼續燉15分鐘。
⑧趁熱喝最好。放涼後要加熱再喝。
大雪養生食譜3:香桃茶
原料:紅茶濃茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖適量。
做法:香桃片放紅茶杯中稍浸片刻,後調入砂糖,可適當加白開水。
功效:暖胃健脾,驅寒氣,增進食慾。
大雪養生食譜4:橘桂薑茶
原料:茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。
做法:將前4味各取適量,鮮姜3~5片,加清水煮開,或用沸水沖泡浸燜後取汁。
功效:溫中散寒,行氣健脾。
大雪養生食譜5:杏仁菊花茶
原料:杏仁6克,菊花6克。
做法:杏仁***去皮尖、研泥***煎湯,取汁沏泡菊花。或用開水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶飲。
功效:平咳化痰,滋陰潤肺,養心安神。
大雪養生食譜6:玉米粥
原料:玉米麵50克,粳米100克。
做法:將粳米淘洗乾淨,放入鍋內;玉米粉放入大碗中,加冷水調稀,倒入粳米鍋內,再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,邊煮邊攪動,防止粘鍋,至米爛粥黏即可。
功效:益肺寧心,調中和胃。
大雪養生食譜7:麻雀粥
製作原料:大米100一150克,活麻雀2~3只,鹽、姜、蔥等硎味品適量。
製作方法:將麻雀宰殺乾淨,切成小塊,放入燒熱的油鍋中爆一下撈出,與大米同煮成粥,最後加入適量調味品即可食用。
大雪養生食譜8:皮蛋雞肉粥
製作原料:粳米200~300克,雞肉500克,皮蛋2個,姜、蔥、鹽等調味品適量。
製作方法:先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,然後用適量濃汁與粳米同煮,待粥將熟時,放入切好的皮蛋和煮好的雞肉,加入適量調味品,即可。
適宜人群:適用於氣血虧虛,五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產後乳少、虛弱頭暈、小便頻數、耳嗚、精少精冷等,還可用於肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便祕、肺熱咳嗽、牙痛,段輕度高血壓、動脈硬化者。另外,還可用於醉酒不適者。
雞肉常食,有較好的補益之功,尤益於年老體弱、病後氣血虧損等一切衰弱病症。皮蛋又名松花蛋,為雞蛋或鴨蛋用石灰、草木灰、鹽等醃製而成。其味辛香、甘有鹼味,性微寒。皮蛋不僅滋補營養,還可瀉肺熱、清腸火、醒酒、開胃、解煩渴、降血壓等,為冬季養生佳品。加上皮蛋同煮食,味道更鮮美.滋補之力更強。