秋季潤燥茶有哪些配方比較好的

　　防止秋燥的一個好方法是多喝茶，那麼秋季潤燥茶又有哪些呢?跟著小編一起來看看吧。

　　秋季潤燥茶

　　1、百合枇杷茶

　　百合30克，枇杷葉30克，冰糖適量。上述諸藥切成片或研成粉末，置熱水瓶中，用開水沖泡大半瓶，蓋悶約30分鐘左右即可。清熱、潤肺、止咳。適用於風熱咳嗽、日久所致乾咳無痰或少痰，或痰粘難咯，聲音嘶啞及肺燥引起的咳嗽痰中帶血、口乾舌燥、舌苔薄幹等症。

　　2、百合菊花茶

　　百合花、杭菊花各5克。放入茶杯中，衝入沸水適量，浸泡10分鐘左右即可飲用，每日1劑。可疏風散熱，潤肺止咳，適用於風熱感冒、頭暈頭痛、咳嗽痰少、胸痛等。

　　3、胖大海潤燥茶

　　胖大海2枚，北沙蔘3克，桔梗3克，烏梅3克，大棗3枚，放入保溫杯中，用沸水沖泡，浸泡1小時，可加冰糖少許調味。具有滋陰潤燥、生津止渴的功效。適用於秋燥所致的口脣乾燥、咽喉幹痛等症狀者。

　　4、銀耳梨茶

　　材料：銀耳30克，鴨梨2~3個，荸薺200克。銀耳用水浸泡軟後洗淨;鴨梨去皮、心，並切成小塊或片;荸薺拍開，加入適量的水煮滾20~60分鐘後即可當茶飲。如喜歡銀耳較軟，可先煮銀耳。清熱潤燥。

　　5、馬蹄茶

　　綠茶5克，馬蹄***荸薺***150克。馬蹄去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘;浸泡好的馬蹄榨汁備用;將泡好的綠茶放入馬蹄汁中，調勻飲用。每日一次。生津潤燥，清熱化痰、開胃消食，通便利尿。

　　6、蘿蔔茶

　　大白蘿蔔100克，綠茶5克，蜂蜜25克。洗淨蘿蔔，切片煮汁500毫升，取汁泡茶，泡後取汁放入蜂蜜，飲用。理氣開胃，祛溼化痰。

　　7、雪梨茶

　　雪梨1個，綠茶5克，冰糖10克。將洗淨的雪梨切碎，加入冰糖煮梨水500毫升，取梨汁泡茶。除燥潤肺，止咳化痰，養陰清熱。

　　8、桑菊杏仁茶

　　取桑葉10克，菊花10克，杏仁10克，冰糖適量。將杏仁搗碎後，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，蓋蓋子悶15分鐘後，即可當茶水飲用，邊飲邊加開水，每天1劑。疏散風熱，宣肺止咳。

　　9、麥冬潤燥茶

　　麥冬10克，百合10克，西洋參3克，枸杞5克。將麥冬、百合、西洋參、枸杞洗淨加入茶壺中浸泡15分鐘，上火燒開15分鐘取清液即可代茶飲用，一次飲完可再次蓄水泡飲。本飲品具有滋陰潤肺、生津止渴、潤燥止咳、養肝益腎的食療效用。

　　10、西洋參麥冬飲

　　西洋參5克，北沙蔘10克，玉竹10克，麥冬10克，放入杯中，加沸水沖泡，濾汁，加蜂蜜適量代茶飲。養陰潤肺、生津止渴。適宜陰虛內熱見久咳、乾咳少痰、咽喉乾燥疼痛、口乾口渴者。

　　11、麥冬生地茶

　　麥冬15g，生地黃9g，玉竹6g，甘草3g，大棗1枚，冷水浸泡半個小時後熬煮，水開後文火煎煮20分鐘即可飲用。此茶益氣生津，清養肺胃，適合口乾咽燥，心煩燥熱，不思飲食，大便乾結者服用。

　　12、蘆花清熱茶

　　鮮蘆根6克、銀花3克、薄荷2克、白糖適量。將預先揀去雜質、洗淨、乾燥的潔淨銀花、薄荷混勻，鮮蘆根洗淨，切片，放入適宜容器內，加入白糖，衝入沸水，加蓋，沖泡15分鐘，即可飲用。清肺洩熱、生津止渴。能清熱、止咳。適合於高熱煩渴，肺熱咳嗽等。

　　秋季潤燥食物

　　1、百合

　　百合質地肥厚、甘美爽口，是營養豐富的滋補上品，功擅潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、乾咳咽痛等症。

　　百合煮粥，更增其補益潤肺之力，正如《本草綱目》所言“百合粥潤肺調中”，有潤肺止咳、養心安神之功。適用於慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等症。

　　2、杏仁

　　秋天易於被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤肺，清積食，散滯。

　　杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

　　3、芝麻

　　《神農本草經》中說，芝麻能“補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質對面板的危害，使面板更加白皙光澤，其養血的功效對面板粗糙、乾燥也有很大的改善作用。

　　芝麻除了可以做成甜品“芝麻糊”外，用來煮粥、煲湯都可以是不錯的選擇。

　　4、山藥

　　最適合秋季進補食物就是山藥，山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還兼具有食物和藥雙重功能，其本身就是一味中藥，同時也是我們中醫常用來製作藥膳的重要食材。

　　中醫認為，秋天吃山藥有補腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因為山藥中含有有助於促進脾胃消化吸收的澱粉酶、多酚氧化酶等有效物質，同時還富含能阻止血脂沉澱在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶，能夠對預防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山藥進補非常好，具有延年益壽的功效。

　　5、蓮藕

　　秋天最怕秋燥，而潔白的蓮藕卻可以清熱潤肺、涼血行瘀。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤燥，熟煮可以養胃補脾。

　　蓮藕也有七孔和九孔之分，七孔蓮藕的澱粉含量比較高，而水分相對比較少，質地糯軟、不脆，適合用來做湯，蓮藕湯清香回甘，十分滋補;而九孔蓮藕的水分含量則比較高，質地脆嫩多汁，適合用來涼拌或清炒，脆嫩多汁的口感十分好。

　　秋季潤燥湯

　　1、沙蔘百合潤肺湯

　　材料：北沙蔘15克，百合30克，無花果5個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

　　做法：先將無花果洗乾淨，對半剖開。豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨。將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

　　功效：北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便。

　　2、馬蹄百合燉鷓鴣

　　材料：馬蹄5~7個、百合30~40克、鷓鴣1~2只、豬瘦肉50~100克，生薑3片。

　　做法：馬蹄去皮、切對半;百合稍浸泡;鷓鴣宰洗淨;豬瘦肉洗淨，切小方塊。一起下燉盅，加入熱開水1000毫升***約4碗量***，加蓋隔水燉2個小時便可。進飲時下鹽。

　　功效：潤肺清燥、養胃生津。

　　3、白菜乾北杏臘鴨腎蜜棗湯

　　材料：白菜乾300克、北杏15克、臘鴨腎4個、蜜棗5個、瘦豬肉120克。

　　做法：白菜乾用清水浸軟，洗淨，切段;北杏蜜棗用清水稍浸泡，並去芯、去核;臘鴨腎洗淨，用溫開水稍浸泡，切厚片;瘦豬肉洗淨。然後一起放置瓦煲內，加入清水1200毫升***約12碗水量***，武火煮沸後，改用文火煲2～3個小時，調入少許鹽便成。

　　功效：白菜乾有潤肺燥、清肺胃熱的作用。北杏有止咳平喘、宣降肺氣的作用;臘鴨腎有養胃生津、消食健脾的作用;蜜棗功能益氣生津、潤肺;豬瘦肉有滋陰燥生津作用。合而為湯，能清燥邪、滋陰液、養胃津、潤肺燥，則肺燥咳喘可愈，胃燥渴飲可止，腸燥便祕可通。

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