人蔘養生酒簡單配方
人蔘可以大補元氣,一般用來泡酒,那麼人蔘泡酒配方大家知道多少呢?下面給大家分享人蔘泡酒的配方,喜歡養生的朋友值得一看哦。
人蔘泡酒的配方
1、人蔘枸杞子酒
配方:人蔘20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。
做法:將人蔘烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒罈內,將裝有人蔘、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。飲用時,可根據自己的酒量,每次飲10-12克。
功效:強壯抗老,補陰血,烏鬚髮,壯腰膝,強視力,活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。
2、長生固本酒
配方:人蔘20克、枸杞子20克、山藥20克、五味子20克、逃詁20克、麥冬20克、生地黃20克。
做法:將上述藥物切製成片,放在用生絹作的袋子裡,浸到5公斤酒中,密封,將酒罈放在鍋中,隔水加熱約半小時,取出酒罈,埋入地下幾天,出火毒後,取出即可飲用。每日早晚各取一次,每次服1小盅。
功效:健脾益氣,補血養陰。
3、氣血雙補藥酒
配方:龍眼肉20克,人蔘10克,當歸10克,枸杞子10克,肉桂10克,白朮10克,熟地黃10克,牛膝20克,黃酒1000毫升。
做法:把上述藥材兌入黃酒1000毫升中,泡一個月即可飲用。
功效:人蔘補氣,龍眼肉、枸杞、當歸、熟地補血,所以此酒具有氣血雙補的功效。
4、補養心腎酒
材料:白酒2500克,木香20克,遠志、石菖蒲、砂仁、柏子仁、荻苓、白芍、川芎、當歸、人蔘、麥冬、大冬、生地黃、熟地黃、破故紙各40克
做法:將上面的藥材都搗碎,然後放進乾淨的白布袋裡,口紮緊,放進瓦罐,倒入白酒,用文火煮熟,去掉渣備用,每次溫飲15毫升,每天兩次。
功效:健脾胃,養心腎,補氣血。
5、人蔘茯苓酒
配方:人蔘30g、生地30g、茯苓30g、白朮30g、白芍30g、當歸30g、川芎15g、冰糖250g、紅曲面30g、桂圓肉120g、白酒2000ml。
做法:將上述9味藥材一同挫成碎粗末,裝入布袋中,扎口;放入乾淨的器皿中,用高粱白酒浸泡4~5日;去渣加入冰糖250g,裝瓶備用。
功效:補氣血,益脾胃,寬隔進食。主治氣血虧損,脾胃虛弱,形體消瘦,面色萎黃。每日隨量徐徐服下。
6、靈芝人蔘酒
配方:靈芝切片50克,人蔘20克,冰糖500克,白酒1500毫升。
做法:將上述材料裝入紗布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后開啟飲用;每日服2次,每次20毫升。
功效:治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。
人蔘泡酒配方不僅有這些,下面小編繼續為您介紹其他的人蔘泡酒配方。
服用人蔘的注意事項
1、感冒發熱的時候不適合服用
這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況,而服用人蔘之後體內的血液迴圈速度就會增加,這個時候就會導致心悸的情況加重,令感冒發燒問題更加嚴重,並不利於病情恢復,反而有可能導致病情惡化。
2、氣喘、喉嚨乾燥不適合使用人蔘
如果是突然間出現氣喘的情況,或者是由於體內燥熱所造成的咽喉乾燥的情況,那麼我們也是不建議使用人蔘。除此之外,如果是由於一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等,那麼建議最好也別使用人蔘。
3、溼熱所引起的腹中忌浮腫人蔘
這是因為人蔘具有一定的抗利尿的功效,服用之後不僅不能夠緩解浮腫情況,反而會加重病情,並不建議服用。除此之外,如果是由於腎功能不全所引起的尿少情況,也不建議服用人蔘來治病。
4、失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人蔘
人蔘服用之後精神會更加的亢奮,不僅導致睡眠效果更差,同時也難以起到靜心的功效。
5、別和葡萄一起服用
專家告訴我們,如果人蔘和葡萄一起服用,那麼會導致人蔘中所含有的營養價值受到損傷。這是因為葡萄中含有一定量的鞣酸,這種物質會和人蔘中所含的蛋白質進行結合並且產生沉澱,這就會影響我們身體對於營養的吸收。
6、忌服用後吃蘿蔔和海鮮
人蔘是大補的藥材,服用之後具有很好的滋補元氣的功效。建議服用人蔘之後千萬不能夠吃蘿蔔,其中包括白蘿蔔、胡蘿蔔以及綠蘿蔔。這是因為蘿蔔是具有消食利尿的效果,如果兩者混合在一起服用,那麼會大大的減少人蔘對於身體的滋養功效。除了蘿蔔之外,海鮮也最好別立即服用,這些都是會影響藥效的。
7、忌服用後喝茶
如果在服用人蔘之後喝茶,那麼茶中所含有的茶多酚會和人蔘進行結合,這就會降低人蔘所帶有的滋補功效