夏季養生甜湯

　　夏季多喝甜湯，可以讓你有效消暑。那麼有哪些呢？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　5款

　　一、銀耳菠蘿枸杞湯

　　材料：銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐***小罐***，冰糖1大匙。

　　製法：

　　1、銀耳洗淨，用水泡發後去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開後轉小火熬煮約20分鐘。

　　2、放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，並加糖調味即可起鍋。待涼卻後即可。

　　功效：具有快速排除體內毒素的作用

　　二、香檸蘋果湯

　　材料：蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。

　　製法：

　　1、鍋中倒入350ml水，放入蘋果，檸檬煮2分鐘至沸。

　　2、冰涼後加入蜂蜜即可。

　　功效：消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色。

　　三、綠豆馬蹄爽

　　材料：200g馬蹄，100g綠豆1/2檸檬

　　製法：

　　1、馬蹄去皮切碎，加入冰糖、檸檬煮成湯水。

　　2、綠豆上籠蒸熟後，加水煮成綠豆沙，將其放入馬蹄湯水中即可。

　　功效：清熱解毒，可減少痤瘡和面板皸裂。

　　四、杏仁銀耳燉木瓜

　　材料：小木瓜1個***約500克***、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。

　　製法：

　　1、木瓜去皮去籽，切片入燉盅內。

　　2、杏仁、蜜棗洗淨加入。

　　3、銀耳洗淨後去梗，放入滾水中氽燙後加進燉盅。

　　4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時即可。

　　功能：開胃，潤肺止咳，潤膚豐胸。

　　五、冰糖銀耳湯

　　材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。

　　製法：

　　1、將銀耳用溫水泡發，取出後去掉耳根，洗淨，大塊撕開，放入碗內，上蒸籠約10分鐘取出。

　　2、將鍋洗淨，置微火上，加清水放入冰糖，待糖溶化後，放入紅櫻桃脯，再用旺火燒沸，起鍋倒入銀耳碗中即成。

　　功效：滋腸益胃，常食可去除雀斑、黃褐斑。

　　夏季養生食譜推薦

　　1、魚茸番茄羹

　　原料：鱅魚肉300克，番茄3個、蒜3小片、生薑3片，鹽、香油各少許。

　　做法：鱅魚肉蒸熟，拆去魚骨做成魚蓉;番茄洗淨，切片;熱鍋放少許油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滾沸後下魚蓉、蒜片和適量食鹽、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益氣

　　2、花生百合豆沙

　　原料：紅豆100克、百合幹1把、花生1把、蜂蜜1勺。

　　做法：紅豆和百合洗淨，提前泡2～3小時，然後和花生一起倒入鍋內，加適量水，煮一個半小時，自然冷卻後，開啟鍋蓋，盛入小碗中，調入蜂蜜即可食用。可增加B族維生素和鉀的供應，同時補充植物性蛋白質。

　　3、薏米淮山羹

　　原料：淮山300克、薏米100克、杞子20克、燕麥40克、黃冰糖適量。

　　做法：提前將薏米用清水泡2個小時;杞子洗淨;淮山去皮洗淨切成菱形塊;將薏米放入煲內加適量水煮開，放入淮山，煮一個小時;加入黃冰糖和枸杞滾10分鐘，最後放入燕麥片即可關火。健脾祛溼，降脂美白。

　　4、消暑五豆湯

　　材料：赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。

　　做法：將豆類及甘草洗淨，浸泡幾小時，放進瓦煲內，加入清水2000毫升***約8碗水量***，先用武火煲沸後，改為文火煲2小時，可淡服亦可加糖甜服。

　　小提示：適用於痰溼質、溼熱質之人，陽虛質、氣虛質之人可去掉綠豆。

　　5、蓮子百合燉冰糖

　　材料：蓮子l5克，鮮百合30克，冰糖適量。

　　做法：蓮子去心，與百合、冰糖放燉盅內，加水適量隔水燉2小時後食用。

　　小提示：尤其適用於陰虛質、氣虛質之人。