夏天中午吃什麼養胃

　　隨著夏季氣溫的升高，食慾下降，夏季吃什麼養胃?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　夏季吃什麼養胃

　　俗話說胃病“三分治七分養”。跟控制疾病相比，其實預防疾病才是最重要的，有胃病困擾的人不妨多注重飲食調養預防更嚴重的胃病。那麼吃什麼養胃呢?

　　1、綠豆湯

　　具有清熱解毒、止渴健胃，利水消腫的功效，是一種很不錯的養胃佳品，但綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效

　　2、菠蘿

　　菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

　　3、櫻桃

　　專家指出，櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。

　　4、蘋果

　　蘋果味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸收有毒物質。

　　5、芒果

　　芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量佔了水果之最，還有明目的作用。

　　6、狗肉

　　性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡常吃狗肉，對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。夏季也可以吃來養胃。

　　7、羊肉

　　性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。

　　8、百合銀耳粳米粥

　　銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

　　9、鯽魚糯米粥

　　鯽魚1-2條，糯米30-45克，薑片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裡。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法，尤其適合脾虛食慾不振、消瘦乏力等症。

　　夏季吃這些食物更養胃

　　1、麵條

　　地理位置不同，決定中國南北飲食不盡相同，南方人愛吃米、北方人愛吃麵，其實在飲食中，可以把米、面結合起來一起食用，不能單純的只吃某一種食物。中午吃米飯居多，這時不妨適當的食用一些麵條，對於上班族來說，快餐或許早已吃厭了，吃一點麵條，對於身體保健也許有意想不到的功效。

　　熱乎乎的麵條似乎與夏天的溫度格格不入，更多的時候人們喜歡吃涼性的食物，同樣是麵條，涼麵似乎更能引起人們的食慾，其實不然，在夏天因為溫度高，較涼的食材往往會誘發胃腸疾病，對於老年人、兒童這些胃腸功能較差的人來說，無疑容易引起胃腸功能紊亂。而在吃熱呼呼麵條的時候，能夠有助於身體出汗，這樣對於帶走體內暑溼之邪有很好的幫助。就保護腸胃來說，麵條是由麵粉製作而成的，其中有大量的纖維素，能夠增強身體的飽腹感。與米飯相比較，麵條或許會顯現出硬質的一面，其實腸胃對於麵條的消化能力絲毫不弱於米飯，適當的食用麵條，能夠很好的促進消化。可以說，食用麵條養胃是非常不錯的選擇，在夏天的中午不妨適當的吃一點麵條，促進食物消化，達到養胃的目的。

　　2、山藥

　　山藥屬於藥食兩用食材，食用山藥對於身體保健好處極多，在夏天，腹脹、腹瀉的人有很多，往往是因為腸胃失調導致，在這個時候適當的吃山藥對於補脾養胃有非常好的功效。對於一些脾胃虛弱的人來說，會感覺到睏倦，這個時候適當的食用山藥能夠很好的治療腹脹、腹瀉，對於補益身體也有非常好的幫助。另外，夏天的燥熱還會傷害肺部，這個時候適當的食用山藥能夠補肺潤燥，在臨床上會把山藥當做治療肺虛久咳、虛咳的良藥。可以把山藥用來炒菜，做成清炒山藥，也可以把山藥、南瓜一起熬粥，做成山藥南瓜粥，這樣的食物對於夏天身體保健都有不錯的幫助。

　　3、蘇打餅乾

　　對於一些工作狂來說，工作起來往往就會忘記一切，吃飯成了可有可無的事情，其實不應該這樣，一日三餐最好還是應該按時吃。當你長時間處於飢一頓、飽一頓的狀態時是會造成腸胃功能失調，不少上班族會忍著飢餓把工作做完，然後狂吃一頓，這樣的情況其實會傷害身體的，這是因為當處於飢餓的狀態時，是會造成胃酸不斷的分泌，對於胃部傷害極大。這個時候適當的食用鹼性的食物，能夠很好的中和胃酸，以餅乾來說，蘇打餅乾就是不錯的食物。在中午你可能沒有胃口吃東西，這個時候會造成胃酸傷害身體，吃一點蘇打餅乾，能夠有效的預防胃酸分泌過多，對於保護胃部有非常好的幫助。

　　4、南瓜粥

　　夏天人們不再大快朵頤，更多的時候，是喜歡食用水分較多的食物，粥，作為最具中國特色的食物，在生活中是人們喜歡食用的食材。季節的不同，人們的飲食也會做出相應的調整，在夏天食用粥對於補充身體水分有很好的幫助，在喝粥的時候還能夠吸收營養，更不用說，喝粥養胃是很多人經常會說的話。很多人中午吃的食物無外乎就是米飯、麵食，這個時候喝粥似乎有點格格不入，畢竟粥更多的是早上、晚上才應該食用的食物。在中午適當的喝一點粥對於養生也有很好的幫助，以常見的南瓜粥來說，其中富含了南瓜的營養成分，起到很好的養生功效。就養胃來說，在喝南瓜粥的時候能夠吸收其中的維生素、果膠等物質，很好的吸附腸道中的雜質，對於消除體內細菌、毒素有非常好的幫助。同時，南瓜中的果膠還能夠起到保護胃腸道粘膜的作用，避免攝入較硬的食物，對於腸胃產生刺激，從而能夠促進胃腸潰瘍的癒合。食用南瓜還能夠促進膽汁的分泌，不斷的加強胃腸的蠕動，幫助食物進行消化，以此保健身體。